El chucrut es un plato típico de la gastronomía alemana🇩🇪, hecho hoy en mi cocina, a base de repollo morado o col lombarda, una planta de la familia del repollo y ambas de las coles. Receta de origen de mi amiga de horas de cocina, Graciela Martínez, compañera nuestra de esta casa, con algunos cambios zandryabradelezcos respetando la receta de la abuela😘😘. Decirles que me encantó y la ilusión que me da tenerlo preparado y envasado en frascos de cristal en la nevera para todo uso. Entren y les cuento el proceso, vamos allá...!🍻

Cuando te pones a hacer una receta y te das cuenta a la mitad de la preparación que un ingrediente que nunca falta en casa justo hoy no te queda🥵... pero no pasa nada con una Thermomix o robot de cocina lo apañas en un pis-pas😛 también siguiendo los pasos puedes hacerlo en una cazuelita con una batidora de brazo🥰 así que vamos con un ketchup casero.Yo opté en este caso por la manera tradicional ya que no tod@s tenemos robot de cocina #abecedario

Yo que no soy muy amante del ketchup ( claro el comercial ) jejej, pero estoy encantada con esta receta. Nada que ver con el que compramos en el super, cuando digo esto, no me refiero a que su sabor sea diferente, no, sabe muchísimo mejor. Es mucho mas suave, sin contar que todo lo que lleva es natural y puedes saborear todos los ingredientes de la salsa de tomate más famosa del mundo, jajajaj ( o al menos eso me parece a mi.. ) , los perritos calientes te van a estar más buenos jajjajaVamos al lío, y espero que os guste, y sobre todo a vuestros niños y niñas .

Receta de una amiga, el ketchup sale muy rico esta receta es para 4 -5 tarros de 375 gr

#mirecetario #vegan #salsa

Hamburguesa casera

#mirecetario

Cuanto haya restos de arroz en el refrigerador, esta es la mejor opción para usarlo.

Deliciosas patatas embardunadas de ketchup y horneadas. Para acompañar carnes de todo tipo, con un toque dulzón, doraditas y crujientes.

#mirecetario #cookpadmycook