Cesta de patatas fritas con huevo, queso y jamón
milandebrera @brera_1957
La cesta es idea de Fernando nuestro compañero.
Cesta de patatas fritas con huevo, queso y jamón
La cesta es idea de Fernando nuestro compañero.
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las rallamos no muy pequeñas
- 2
Colocamos la sartén en el fuego con abundante aceite. Con un colador rellenamos los laterales con la patata y la freímos en el aceite caliente
- 3
Le damos la vuelta al colador y las dejamos encima de una servilleta para que absorba todo el aceite.
- 4
Cortamos la rodaja de jamón en tacos y los repartimos entre todas las cestas unos cuantos.
- 5
Los huevos de perdiz a temperatura ambiente.
- 6
Los freímos con cuidado y muy poco tiempo se hacen enseguida.
- 7
Los vamos añadiendo uno a uno en cada cestitas y espolvoreamos de queso en polvo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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