Garbanzos al azafrán
Maria del Rosario @cook_1089503
Receta de garbanzos al azafrán con jamón cocido, cebolla, tomate y zanahoria. Muy fácil y rico.
Garbanzos al azafrán
Receta de garbanzos al azafrán con jamón cocido, cebolla, tomate y zanahoria. Muy fácil y rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar en remojo los ganbanzos la noche anterior.
- 2
Colocar los garbanzos en una cacerola con agua hirviendo, agregar la zanahoria, la cebolla y tomate picaditos. Agregar sal a gusto y un poquito de aceite. Dejar que se cocine todo a fuego muy lento 1 hora y media aproximadamente. Agregar el azafrán.
- 3
En una sartén con un poco de aceite saltear el ajo y el jamón cocido picadito y el pimentón.
- 4
Verter sobre los garbanzos. Revolver bien y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria del Rosario le encantará ver cómo quedó.
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