Bizcocho con cerezas y merengue tostado

Paso a paso
- 1
Para el bizcocho batimos los huevos enteros con un poco de sal y el azúcar hasta que se ponen blanquecinos poco a poco se incorpora el aceite luego la nata la vainilla y al final la harina tamizada con la levadura
- 2
En una bandeja de horno untada con mantequilla se pone la masa y las cerezas sin hueso por encima
- 3
Se precalienta el horno a 180 grados y se pone el bizcocho al horno 40 minutos como no todos los hornos son iguales una manera fácil de saber si está hecho o no es pinchándolo con un palillo y si el palillo sale limpio pinchándolo en varios puntos el bizcocho ya está hecho
- 4
Para el merengue batimos los huevos con el azúcar y la pizca de sal hasta que la mezcla le des la vuelta y no se caiga
- 5
Cuando el bizcocho está terminado se le echa el merengue por encima y se mete al horno a 200° cinco minutos y hasta que el merengue este tostado por encima
- 6
Espero os guste :)
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