Gratinado de puré y carne
ESTE PLATO ES MUY BUENO PARA APROVECHAR LAS SOBRAS DE CARNE QUE SE QUEDAN, SOBRE TODO A LOS NIÑOS LES ENCANTA (LO DIGO POR LOS MIOS ) PERO EN GENERAL A TODOS LES GUSTA EL PURE CON LO CUAL SE QUE GUSTARA
Gratinado de puré y carne
ESTE PLATO ES MUY BUENO PARA APROVECHAR LAS SOBRAS DE CARNE QUE SE QUEDAN, SOBRE TODO A LOS NIÑOS LES ENCANTA (LO DIGO POR LOS MIOS ) PERO EN GENERAL A TODOS LES GUSTA EL PURE CON LO CUAL SE QUE GUSTARA
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
SE CUECEN LAS PATATAS CON AGUA Y SAL; UNA VEZ COCIDAS SE PONEN EN UN BOL Y SE TRITURAN JUNTO LA LECHE Y UN TROZO DE MANTEQUILLA HASTA CONSEGUIR UN PUNTO OPTIMO. RESERVANDOLO
- 2
APARTE PICAR LAS CEBOLLAS BIEN PICADITAS Y REHOGARLAS CUANDO EMPIECEN A TOMAR COLOR PONER LA CARNE CORTADA A CUADRITO PEQUEÑOS DAR UNAS VUELTAS Y PONER EL TOMATE COCIENDO TODO 10 MINUTOS CUANDO ESTE RETIRAR DEL FUEGO Y AÑADIR LA BESAMEL Y EL QUESO MEZCLANDOLO TODO BIEN PARA JUNTAR LOS SABORES,
- 3
PONER EL HORNO A 180º Y EN UNA FUENTE REFRACTARIA PONER LA MITAD DEL PURE ENCIMA LA CARNE Y CUBRIENDO CON EL RESTO DE PURE ALISANDO BIEN LA SUPERFICIE,
- 4
SE PINTA CON QUESO RALLADO Y PONER AL HORNO HASTA QUE ESTE DORADITO.
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