Cocochas de merluza con gulas en salsa verde
Chicas hoy quería chantajear a mi marido y me dije ya se le preparare uno de sus platos favoritos asi luego le podré pedir lo que quiera jajajajajaja
la verdad es que es un plato muy agradecido no muy dificil y muy rico
Cocochas de merluza con gulas en salsa verde
Chicas hoy quería chantajear a mi marido y me dije ya se le preparare uno de sus platos favoritos asi luego le podré pedir lo que quiera jajajajajaja
la verdad es que es un plato muy agradecido no muy dificil y muy rico
Paso a paso
- 1
En una cazuela se ponen los ajos fileteados y la guindilla a trocitos junto con el aceite un buen chorro el ajo cuando tome color se retira la cazuela del fuego y entonces se ponen las cocochas con la piel hacia abajo.
- 2
Una vez estén todas ir saseando la cazuela continuamente para que suelten la gelatina veréis que poco a poco cambia de color y se queda un poquito mas ligado entonces poner el perejil y continuar saseando
- 3
Aparte en una sartén se saltean las gulas un poquito (yo las salteo aparte pues como sueltan un poquito de agua no se estropee la cococha) una vez salteadas se añaden a la cazuela sin dejar de sasear
- 4
Se ponen un poquito al fuego para darle calor (fuego bajo) y se sirven a continuación
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