Crema de tomate con tomates y cebollas rostizadas
Esta es una crema de tomate muy facil de hacer es originada por mi, espero que la disfruten.
Crema de tomate con tomates y cebollas rostizadas
Esta es una crema de tomate muy facil de hacer es originada por mi, espero que la disfruten.
Paso a paso
- 1
Para los tomates y cebollas rostizadas:
Poner en un paires los tomates, la cebolla y el aceite de oliva, revolver para que queden bien cubiertos por el aceite de oliva. - 2
Agregar la pimienta, tomillo, romero, sal, y revolver para que queden bien cubiertos.
- 3
Poner en el horno a 240˚C o a 464˚F por aproximadamente entre 45 minutos a 1 hora.
- 4
Para la crema de tomate.
Poner en la licuadora la cebolla y tomates rostizados y las 3 tazas de agua, hasta que queda la consistencia de una sopa. - 5
Poner en una olla 2 cucharadas de aceite de oliva, y la harina para hacer un ru.
- 6
Agregar la sopa de toma y revolver constantemente para eliminar los grumos, agregar la crema dulce y revolver después agregue el consomé, y por ultimo agregue la papikra, pimienta, comino, albahaca y sal.
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