Quibbes al horno

Name: Quibbes al horno
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 libras carne molida (capón); 2 puñados trigo # 1; 2 cebollas blancas; 2 hojas albahaca; 3 hojas menta; al gusto aceite; Al gusto sal; Al gusto pimienta árabe

karim jubiz @cook_15772010

barranquilla

Quibbes al horno

karim jubiz @cook_15772010

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Ingredientes

2 librascarne molida (capón)
2 puñadostrigo # 1
2cebollas blancas
2 hojasalbahaca
3 hojasmenta
al gustoaceite
Al gustosal
Al gustopimienta árabe

Guardada

Paso a paso

1

Para el relleno: se agrega al sartén aceite y 1/2 libra de carne molida, se le agrega cebolla blanca cortada en juliana, sal, pimienta árabe, albahaca, menta
2

Para la masa: remojar por aproximadamente 30 minutos el trigo y escurrirlo totalmente, moler la carne (capón) y amasar muy bien junto con el trigo, sal y pimienta
3

Una vez listos los 2 pasos anteriores rellenar la Masa con la carne molida
4

Hornear a 190 g de 20 a 30 minutos o simplemente freír el quibbe en el aceite