Jamón a la naranja
Ahora que se acercan las fiestas americanas como Thanksgiving Day (Dia de accion de gracias) y la Navidad, es muy tipico que en la mesa americana se sirva un rico jamon al horno al igual que un delicioso pavo asado. Por lo general se acostumbra preparar el jamon con rodajas de piña/anana, clavos de olor y azucar morena. Esta receta que les presento es otra variante igual de deliciosa.
Jamón a la naranja
Ahora que se acercan las fiestas americanas como Thanksgiving Day (Dia de accion de gracias) y la Navidad, es muy tipico que en la mesa americana se sirva un rico jamon al horno al igual que un delicioso pavo asado. Por lo general se acostumbra preparar el jamon con rodajas de piña/anana, clavos de olor y azucar morena. Esta receta que les presento es otra variante igual de deliciosa.
Paso a paso
- 1
Pre-calentar el horno a 350-F
- 2
Coloque el jamon dentro de un asador. Pique los ajos en un procesador de alimentos con cuchila de acero. Agregue la mermelada, la moztaza, el azucar, la ralladura de naranja y el jugo hasta que todo quede bien incorporado.
- 3
Cubra el jamon por completo con esta mezcla y cocine al horno por 1 hora y el glazeado se dore. Se puede servir caliente o a temperatura de ambiente.
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