Mermeladas caseras
Aunque por razones de peso últimamente no las hago, las mermeladas siempre me he encargado de hacerlas en casa, me encantan las **mermeladas caseras**. Aqui dejo dos de mis favoritas.
La **mermelada de higo** que me aficione a ella durante unas vacaciones en Túnez.Y la de **mermelada de tomate** que me gusta como acompañamiento a algún queso o alguna carne, le da ese toque especial.
Para mi esta epoca es ideal para ponerme con las conservas y mermeladas sobre todo.
La que encuentro deliciosa es la de higos.
Mermeladas caseras
Aunque por razones de peso últimamente no las hago, las mermeladas siempre me he encargado de hacerlas en casa, me encantan las **mermeladas caseras**. Aqui dejo dos de mis favoritas.
La **mermelada de higo** que me aficione a ella durante unas vacaciones en Túnez.Y la de **mermelada de tomate** que me gusta como acompañamiento a algún queso o alguna carne, le da ese toque especial.
Para mi esta epoca es ideal para ponerme con las conservas y mermeladas sobre todo.
La que encuentro deliciosa es la de higos.
Paso a paso
- 1
Mermelada de higos:
Lavar y pelar bien los higos que contra más maduros estén mejor. Ponerlos en un cazo con el azúcar y dejar macerar toda la noche. - 2
A la mañana siguiente poner en un cazo al fuego hasta que adquiera la textura de mermelada, si veis que va quedando muy espesa yo le añado un pelín de agua, pero solo un poco.
- 3
Queda deliciosa y mucho más suave y menos dulce que la de bote.
- 4
Mermelada de tomate:
Poner a hervir agua y cuando hierva escaldar los tomates para poder pelarlos, quitarles las pepitas si hay muchas. - 5
Macerar toda la noche junto con el azúcar y al dia siguiente poner al fuego. Esta mermelada es un pelín mas lenta de cocer que la de higo, es ir vigilandola hasta que adquiera un espesor, yo tarde casi una hora.
- 6
es ideal para acompañar quesos, carnes, magret de pato.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mermelada de fresa casera Mermelada de fresa casera
Compré una caja de fresas, que ya estamos en la temporada y comenzaron a ponerse rápido pochillas, y me animé a hacer la mermelada, está espectacular y lo fácil que es de hacer
-
Mermelada de fresa casera Mermelada de fresa casera
Ideal para hacer tu propia mermelada sin tanto azúcar añadido. Esta receta me rindió para untar en 6 pancakes como el de la foto.
-
Mermelada de fresa casera Mermelada de fresa casera
Llega la temporada de la fresa!! Y hay que aprovechar, haciendo mermelada en casa, qué es más sano y natural...
-
Mermelada de fresas casera Mermelada de fresas casera
Hoy os traigo la receta de mermelada de fresa casera, está deliciosa y al ser casera no lleva conservantes artificiales ni nada raro.
-
Mermelada de fresa casera Mermelada de fresa casera
Tenía unas fresas por caducar en la nevera, estaba haciendo una tarta y dije, qué bien le vendría una mermelada, y ahí me puse 😂
-
Mermelada de Naranja casera Mermelada de Naranja casera
#CuchillosArcos #mermeladadenaranja #mermeladaLa mermelada de naranja es mi preferida porque no me resulta tan dulzona como otras y si es con un toque amargo más todavía. Hacerla en casa es muy fácil y el resultado es espectacular. Una vez que la hagas en casa, ya no vas a querer comprarla nunca más. Además si le añades unas ramitas de canela ya está de muerte. Este es #mitruco y es opcional pero la verdad es que queda muy rica.¿Quieres ver lo fácil que es prepararla? ¡Pues aquí tienes la receta! También la puedes ver en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=wlFjMDTV4Mo&t=143s
-
Mermelada de nísperos caseras Mermelada de nísperos caseras
Deliciosa mermelada de nísperos hecha en casa, para aprovechar esta deliciosa fruta durante todo el tiempo.
-
Mermelada de higos casera Mermelada de higos casera
Deliciosa mermelada aprovechando que esta fruta está en plena temporada, ideal para acompañar queso o en tostadas.
-
Mermelada casera a trocitos de fruta variada Mermelada casera a trocitos de fruta variada
#milibrode1000recetasTenía en la nevera 3 peras grandes demasiado maduras, 4 nectarinas grandes y unas cuantas higos frescos. Como no tenía nada de mermelada en la casa, pensé en preparar esta mermelada. La verdad es que está deliciosa, sin Más. Los higos los encontré en el bosque. Podéis utilizar la mermelada en preparación de postres, en desayunos o meriendas.
-
Mermelada casera de fresas Mermelada casera de fresas
Camino a casa he visto en la fruteria unas fresas preciosas a la cual no me pude resistir a parte de que llevaba días pensando en una mermelada. Mmmm
-
Mermelada de naranja casera Mermelada de naranja casera
Videoreceta en YouTube: https://youtu.be/ATi2fGOD3QAMERMELADA DE NARANJA CASERA. Receta muy fácil y natural. Aprovechando la temporada de naranjas ya que están en su mejor momento de sabor y de precio vamos a preparar esta riquísima mermelada, a la que le vamos añadir menos cantidad de azúcar de lo habitual y ya vais a ver que estupenda queda, os la recomiendo esta riquísima y es muy fácil de hacer.#AlfombraRojaCookpad
-
Mermelada casera de frutos rojos Mermelada casera de frutos rojos
Ayer compré unas cestita que venían fresa, frambuesas y arándanos. Y en casa nos gusta mucho a mis peques y a mí estos frutos. Le prometí a mi peque que haría mermelada casera de arándanos pero habían pocos así que he decidido hacerla de fresas, frambuesas y arándanos. Ha quedado deliciosa. Os dejo receta que se puede hacer en thermomix o cocina tradicional.
Más recetas
Comentarios