Galletas rellenas de natillas

Name: Galletas rellenas de natillas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Galletas redondas; Leche; cáscara de limon; canela; azúcar; huevo; aceite; Sobre para crema pastelera (para natillas de flanin o de otra marca); Leche para la preparación de las natillas

Fruma @Fruma1

España Adamuz (córdoba)

Son típicas en mi pueblo (Adamuz) donde todo el mundo las hace. Bocadillo de natilla entre dos galletas, que se fríen previamente mojados en leche con canela y azúcar.

Galletas rellenas de natillas

Fruma @Fruma1

España Adamuz (córdoba)

Son típicas en mi pueblo (Adamuz) donde todo el mundo las hace. Bocadillo de natilla entre dos galletas, que se fríen previamente mojados en leche con canela y azúcar.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

Galletas redondas
Leche
cáscara de limon
canela
azúcar
huevo
aceite
Sobrepara crema pastelera (para natillas de flanin o de otra marca)
Leche para la preparación de las natillas

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Paso a paso

30 minutos

1

Se elabora crema pastelera (natillas espesas) con el sobre preparado.
2

Se hace una especie de "bocadillo" con natilla entre dos galletas (aproximadamente medio centímetro de espesor de la natilla).
3

Poner en el fuego un cazo con leche, la cáscara de limón, la canela y el azúcar, hervir este preparado y apartar del fuego. Mojar los "bocadillitos" primero en esta leche, y luego en huevo batido y freirlos, al sacarlos de la sartén ir emborrizándolos con azúcar y canela.

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Fruma @Fruma1

viernes, 05 de diciembre de 2008 a las 12:00 AM

España Adamuz (córdoba)

Soy maestra de educación especial, estoy viviendo en Praga. Feliz mamá por partida doble. Me gusta la cocina, sobre todo me gusta la variación... Y me gusta conocer comidas de otros lugares!!

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Palabras clave

Galleta Natilla

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