Jugo de auyama

YADIRA LOPEZ SANCHEZ
YADIRA LOPEZ SANCHEZ @yadylopez
Bogota

#SeBusca
Más que un jugo es un delicioso sorbete dulce y cremoso, aporta vitaminas ya que la ahuyama es gran portadora de estas.

Jugo de auyama

#SeBusca
Más que un jugo es un delicioso sorbete dulce y cremoso, aporta vitaminas ya que la ahuyama es gran portadora de estas.

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Ingredientes

3 vasos
  1. 250 grahuyama
  2. 250 mililitrosleche
  3. 3astillas de canela
  4. 4 cucharadasleche condensada
  5. al gustoazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar la ahuyama en agua junto con la canela hasta que ablande

  2. 2

    Dejar enfriar y licuar con la leche, la leche condensada, el azúcar dejando las astillas de canela para que al licuar aporten sabor

  3. 3

    Colar para apartar la canela que pudo haber quedado grande.

  4. 4

    Servir y disfrutar. decorar con canela en polvo si así gusta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
YADIRA LOPEZ SANCHEZ
Bogota
A lo largo de mi existencia, siempre he tenido contacto con la cocina, simple y deliciosa, empezando yo antes de los 8 años de edad a aprender el oficio de cocinar en el campo y conociendo y preparando productos que se cultivaban en el jardín de mi casa, productos cotidianos pero sanos, frescos y deliciosos.
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