Ponque con nieve
Ponque es la forma de llamar en Venezuela y Colombia a la torta o tarta (como se llama en España), nombre derivado de la voz inglesa para llamar a la torta inglesa “pound cake”cuyos ingredientes se pesaban en pounds.
Ponque con nieve
Ponque es la forma de llamar en Venezuela y Colombia a la torta o tarta (como se llama en España), nombre derivado de la voz inglesa para llamar a la torta inglesa “pound cake”cuyos ingredientes se pesaban en pounds.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pesar 300 gramos de mantequilla sin sal y echarlo a una batidora. Dejar batir hasta que este cremosa (mas o menos 15 minutos )
- 2
Incorporar las 2 tazas de azúcar y dejar batir por 5 minutos.
- 3
Echar los 7 huevos uno por uno y luego las 3 tazas de harina. No debe quedar tan seca; así que se le echa la taza de leche, un toque de vainilla y el toque de bicarbonato (opcional ).
- 4
Ya todo junto dejar batir por unos 30 segundos.
- 5
En el molde de metal regar mantequilla y harina para tortas . Servir en el molde la mezcla del ponque.
- 6
Precalentar el horno a 350º y meter el molde con la mezcla en el horno 1 hora.
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