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jitomates bola, lata atún, Vinagreta: 1 cda vinagre, 2 cdas aceite de oliva, ajo asado o en polvo, sal y pimienta al gusto, mayonesa, mostaza, salsa Tabasco, Chícharos y zanahorias congelados
30 minutos
4 raciones
Mercedes Cossío
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jitomate bola grande y duro, atún en agua bajo en sodio, apio picado fino, cacahuates naturales picados fino, perejil picado, alcaparras picadas, cebolla morada picada fino, peperoncini picado fino, lechuga picada, yogurt griego, aceite de oliva, jugo de limón
10 minutos
1 ración
LuzMa SG
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Jitomate al cilantro :, jitomates bola picados en juliana, cilantro lavado y picado, vinagre, aceite, Sal, Albóndigas de camote :, puré de camote, Puñito de hierbas de olor picadas, cebolla picada, chile jalapeño finamente picado, verduras cocidas finamente picadas
12 personas
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
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Pierna de cerdo, cebolla, pimientas gordas, laurel, Sal de Mar o de grano, pimienta molida, Chile verde o Jalapeño, Bolillos suficientes (20), jitomate Saladet, frijoles cocidos, del caldo en que cocimos la carne, ajo grandes
2 hrs
6 personas o 20 lonches
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽
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plátanos verdes medianos, ajo, mantequilla o caldo de res, bacon o tocineta, cebolla picada en cuadritos, salsa tomate, caldo de res, churrasco, culantro, dash - cilantro, pimientos rojos y verdes, Sal y pimienta a gusto
25 a 30 min.
1 ración
Chef Diaz
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