Laurel

Costilla de cerdo 🍖 • ajos • culantro coyote • cebolla • Sal • Pimienta negra a gusto • Ramita apio • azúcar • salsa china • laurel • Agua • Pedacitos de chile dulce •

Maicena • (acompañamiento) Arroz blanco cocido • Consomé adicional • pequeño (picado finamente) Jengibre fresco • Vinagre blanco • Salsa inglesa • Salsa de soya • (1/4 de taza) Azúcar morena • grande o 2 pequeñas Hoja de laurel • Pechugas de pollo • (picado finamente) Ajo • Pimienta •

pollo • Pimentones 1 rojo y 1 verde • laurel • ajos • Romero • agua • cebolla morada • comino molido • ajonjolí

de lengua de res • vino tempranillo • laurel • culantro de coyote • ajo • cebolla morada • pimentón • Hongos blancos • Salsa de tomate (no ketchup)

frijoles negros pequeño • ajo • consomé de pollo (2 cucharaditas) • apio con tallo • culantro coyote • orégano • sal • agua • aceite vegetal • laurel

carne molida de res • caldo de res • zanahoria grande en cuadritos • vegetales mixtos • paste de tomate • fécula de maíz • ajo picado (tres dientes) • romero seco • tomillo seco • laurel • cebolla mediana picada • chile dulce picado •

maíz (remojado por lo menos 12 horas antes) • pollo (preferiblemente muslo y cuarto) • tomates picados • apio picadas • chile picado fino • cebollas picadas finas • laurel • chile picante (opcional) • ajos picados • sal • pimienta • comino •

trocitos de cerdo • cebolla • ajo • chile dulce • zanahorias • laurel • salsa de tomate preparada (tomatinas) • Salsa Lizano o Salsa inglesa • concentrado de pollo

chiles jalapeños cortados en rodajas 🌶 • Vinagre de manzana o vinagre tradicional • zanahoria mediana cortada en rodajas 🥕 • cebolla grande cortada en julianas 🧅 • sal • laurel • pimienta negra

pasta para lasaña • queso mozarella • pechugas grandes • Sal • Orégano y pimienta • laurel • ajo • harina • I barra de mantequilla • gotas de aceite de oliva • leche • del caldo del pollo •

pepinos grandecitos • zanahoria grande (por lo general uso 2,pero esta vez no tenía) • laurel • y 1/2 taza de vinagre blanco • y 1/2 taza de agua • sal

frijol cubas • cebolla • pedacito de Chile • tomate maduro • Sal • Pimienta • Comino • laurel • Culantro coyote • Posta de cerdo

pollo entero • tomates pequeños • arroz • cebolla mediana • chile dulce al gusto • vainicas • zanahoria con petipois • Sal • Ajo, comino, pimienta negra en polvo al gusto al gusto • apio • culantro coyote • Laurel •

pechuga de pollo • arroz • cebolla • morrón • apio • ajo • cilantro • achiote u otro colorante para el arroz • sal • pimienta • comino • laurel •

Espagueti* linguini o a tu gusto • Pimienta • Queso precorino o parmesano • Opcional hoja de laurel, romero y orégano