Nopal rellenos

nopal mediano • frijoles machacados • queso panela o de rancho • caldillo de jitomate • aceite vegetal • sal

nopales cambray • bicarbonato • aceite • cebolla finamente picada • jitomate cortado en cubos • chiles serrano finamente picado • requesón • sal • pimienta • jitomates • cebollas • chiles serrano •

nopales • champiñones en rebanadas • Queso Mozzarella rallado • jamón cocido en tiras • Para montarlo: espinacas, tomate cherry, kefir, huevo escalfado y cebolla cambray

nopal • bicarbonato • camarones • Sal • pimienta • ajo en polvo • mantequilla • chile serrano • chile jalapeño • cebolla • ajos • tomates •

nopales • jamón • queso Oaxaca • jitomates • cebolla • epazote • sal • pimienta • papel aluminio

rebanadas de nopal • frijol frito • queso panela • chayote • papa • aguacate • tomates verdes • chile serrano • cebolla • ajo

nopales delgados • de queso oaxaqueño y amarillo • de Harina de trigo • huevos • pimienta negra • Ajo molido • jitomates rojos • tortilla • pan bolillo • de cebolla • ajos • knorr •

nopal gigante • de bistec cerdo • de bistec de res • de queso oaxaqueño • de longaniza • cebolla • epazote

nopales grandes • jamón pavo • queso de hebra • Sal

nopales grandes • queso panela • huevos • cebolla • ajo • tomates • chiles serranos (si les gusta el picante si no omitan) • Sal • Aceite suficiente para freír

nopales grandes • Jamón • Queso fresco o para derretir • para el capeado: • harina • claras • yemas • para la salsa: • Tomates rojos • Tomatillo verdes • Chiles serrano • cebolla •

nopales pequeños • queso panela • sal • pimienta • carbonato • huevos • aceite

nopales • jamón • queso manchego • Aceitunas verdes • refractario • sartén

nopales grandes • Chile serrano • tomate • cebolla • cilantro • frijol de olla • queso panela • Sal y pimienta

nopales • queso amarillo • queso oaxaca • flores de calabaza • ramita de epazote • huevos • harina de trigo • Diez nopales • tomates verdes • chiles verdes • pimienta • sal

nopales medianos cocidos • queso oaxaca o panela • huevos • harina • aceite el necesario • Para el caldillo: • jitomates grandes • cebolla • ajo • sal y pimienta enteras

nopales • jamón • queso manchego • De bicarbonato • Harina y pan molido • Sal y aceite • huevos

nopales cambray (los nopales chiquitos y que estén delgados) • pollo cocido y deshebrado • orégano seco • cebolla blanca finamente picada • salsa • jitomate grande • chiles guajillos sin rabo ni semilla • ajo • sal o consomé de pollo en polvo • agua

nopales tiernos • queso manchego o panela • de cebolla en trozo • ajo • sal • harina • claras • yemas • aceite

nopales • jitomates • cebolla • ajo • chile cuaresmeño o el que gustes • agua para moler opcional

nopales • queso oaxaca • huevos • jitomates rojos • ajos • cebolla blanca • chile verde cuaresmeno • knorr suiza • sal

REQUESON • CEBOLLA MEDIANA PICADA • EPAZOTE FRESCO PICADO • NOPALES MEDIANOS • SAL • CHILE PIQUIN • ACEITE

Nopales o pencas (también se pueden usar los nopalitos tiernos, hay que elegir los extremos de las partes cortadas el año anterior y que hayan crecido en primavera) son más sabrosos y más tiernos • queso de sabor intenso como el queso panela o Chihuahua • cebolla grande cortada en rodajas • epazote • chiles secos troceados (tiene que ser una mezcla de chiles suaves y picantes) • jitomate • cebolla pequeña • huevos • pan rallado o harina de trigo cant. necesaria • aceite para freír • sal