Pasata

filetes de pescado apanado (sobra de comida anterior) • espaguetis cocidos • farfalles cocidos • agua • refrito (en mis publicaciones) • cilantro picado • pasata o Tomates peritas licuados • pasta de tomate • aceite de oliva • cebolla en brunua • apio en brunua • zanahoria rallada •

ragú de carne list que ya la he publicado en mis recetas • berenjenas grandes y anchas • Queso mozzarella • pasata de tomate • ajos grandes • Aceite de oliva

Pan pita o pan árabe • Salsa de tomate tipo pasata • Orégano molido • Cebolla morada • Jamón • Queso • Albahaca

Chuletas de 110 gramos cada una • manteca de tocino o chicharrones • sal • semillas de achiote • pimienta negra • de orégano seco • cebolla cortada en plumas • ajíes verdes dulces fileteados • sofrito • caldo de papas • pasata o tomates licuado en reemplazo • vino tinto •

carne falda de res • ajos picados • sal y pimienta • paprika • comino • zanahoria en cubos • apio picado en cubos • cebolla • taza de pasata • tomate en pasta • aceite de oliva • manteca de cerdo, de chicharones de pancheta •

rigatonis • sal • agua • Salsa: • carne molida • aceite de oliva • ajos picaditos • ajíes amarillos peruanos sin semilla majados • cebolla picada • apio picado • zanahoria rallada • sal y pimienta •

bugatelis cocidos 8 minutos • queso Parmesano Regiano • carne molida de res, baja en grasa • cebolla grande en brunoise • tomates perita cortados en octavos • mano de cilantro • ajos • pasata • mantequilla • vino blanco • sal y pimienta

carne res molida • Rigatoni • tomates romanos muy maduros licuados • Pasata (puré de tomate) • caldo de res • vino tinto • ajos picaditos • cebolla picadita • puerro pocadito • zanahoria rallada • Apio picadita • Laurel •

Raviolis con queso y espinacas • carne de res molida • mantequilla • aceite de oliva • lascas de tocino ahumado • ajos picadito • pimiento morrón • puerro picadito • cebolla finamente picada • hondos frescos cortados en cuartos • paprika • orégano •

chili deshidratado • pollo • pasata de tomate • cebollín • ajoporro • pimentón • cacao o si tienen chocolate negro • maní • ajo • cebolla • pimientos • cacao •

pavo molido • Para este guiso use una cebolla mediana • pimentón • Cebollín ajoporro ajo • Yo use verduras picadas de una sopa quema grasa que hago • Canela media cucharadita y especies varias • Para la salsa de tomate dos tazas de pasata de tomate ajo albaha • Salsa blanca una taza de leche almendras nuez moscada • calabacines gorditos

pollo picado • aji de panca molido • Sal y pimienta • cebolla en cuadros • vinagre blanco • setas frescas en mitades • agua • salsa espesa china • azúcar • pasata con 1/2 taza de agua

gallina criolla (de granja) • tomates maduros grandes • pasata (puré de tomate) • ajos • cebolla grande • ajies criollos maduros (o 2 morrones rojos) • zanahoria rallada • Sal y pimienta fresca • Aceite achiotado • culantro cimarrón (o cilantro) • aceitunas calamatas • vino blanco •

filetes de Lenguado o Mero • sal y pimienta • aceite de oliva • mantequilla • cebolla • ají amarillo o naranja • sal y pimienta • Yuca (mandioca) • vinagre blanco • achiote en pasta • pasta de tomate o pasata

pasata rellenos de queso (mejor si son de pasta fresca) • tomates cereza o pimiento rojo picado en dados • albahaca o de orégano fresco • queso rallado en polvo (opcional) • rodajitas de aceituna verde (opcional) • aceite de oliva virgen extra, vinagre de Módena y sal • bolitas de mozzarella • Maíz

carne de ternera en finas tiras • salsa de soja • aceite de sésamo • ajo • jengibre rallado • pasata de chile coreano (gochujang) • azúcar moreno • aceite vegetal(no de oliva) • cebolleta • Semillas de sésamo • pera pequeña

zanahorias • cebolla pequeña o 1/2 grande • champiñones laminados • tiras de pollo al natural Mercadona o 1 lata pollo • ras al hanout o curry • bote tomate frito sin azúcar o pasata (ideal Mutti) • tortillas integrales • queso Havarti light o el que haya en la nevera • mozzarella rallada

avellanas • cacao amargo • cm2 de leche • sucralosa

de pasatas (tirabuzones, moñas, mostacholes) • muzzarella en cubos • huevos duros • arvejas y choclos • Tomates cortados en trozos medio gdes • Atún opcional

harina 000 • semolin (sémola rimacinata) • huevos • sal fina • Mozzarella • De jamón cocido • puré de tomate (pasata) o tomate triturado • ajo • Aceite de oliva • peperoncino • albahaca • Sal y pimienta

Carne cortada a cuchillo (uso cordón del lomo) • Cebolla grande • Zanahoria • ajo • te colmada. Pimentón Ahumado (Dulce o Picante a gusto) • Pasata de tomate • Laurel • Orégano fresco • Sal • Pimienta • Agua • Aceite de oliva •

Cebolla Pequeña • Zanahoria • ajo • Pasata de Tomate o Tomate en cubos o ambos • Laurel • Sal (c/n) • Pimienta (c/n) • Aceite de Oliva

Polenta Blanca • Ojos de Bifre • Perejil • Leche • Caldo de verduras • agua • Pasata de tomate • Caldo de Carne • vino tinto

zanahorias • pimiento italiano rojo • pimiento italiano verde • cebolla pequeña • carne picada de ternera • vino blanco o el que tengas • orégano seco • pasata, salsa de tomate o tomate frito sin azúcar • buen chorro aove • sal • vueltas molinillo de pimientas

lumaconi (o 14 o 18, pero ni mucho más ni mucho menos) • chorizo de carne de cerdo • "pasata di pomodoro" o pulpa de tomate • cebolla chica • ajo • aromático (puede ser romero, orégano, albahaca) • pimienta negra o ají a gusto

calabacines medianos • pan rallado o harina de maíz precocido • cebolla picadita • ajo • celery picadito • huevo • queso parmesano o pecorino • pasata de tomates • Aceite • Hierbas italianas • Sal y pimienta

arroz premium • sardinas en conservas • arvejas verdes • habichuelas frescas • zanahorias • repollo morado • Perejil, cilantro, apio, cebollín, cebolla, espinaca, aceite de oliva, sal y azucar • Pasata de tomate (generalmente viene con las sardinas) • ajo • Pimentones rojos y verdes • Raices chinas • Salsa soya, mostaza, sal y pimienta