Shish

yoghurt griego • limon • pechugas de pollo • Cebolla • Tomillo • Aceite de oliva • Comino • Canela • Pimiento de cayena si apetece hacerlo picante • Sal • Pimienta

limón • Aceite (girasol o de oliva) • yogurt griego • ajo • Pasta de tomate • Sal • pimiento verde • Perejil • Orégano • Pimienta negra • Pimienta dulce o de Jamaica • Canela •

Carne picada • cebollas • ajos • Jengibre • Comino • Pimienta • Pimentón colorado • para brochettes

pechuga de pollo en tacos • ajo • cebolla • Ralladura de limón • Jugo de 1 limón • Aceite • Pimienta • Sal • yogur natural • Comino • Cilantro • Sal

pechugas de pollo • cebolla • tomate (no maduro) • Zaatar o Dukka (mezcla de especias) • Aceite • aceitunas negras descarozadas • brochette • Sal

Cubos de pollo clip de emisión • Yogur • Kchap • Mostaza • Especias de pollo • Ajo, picados • Tomillo molido • Pimiento rojo cortado en cubitos

Gambas rojas de Dénia de 60 gr. cada una • galeras • carcasas y cabezas de gambas rojas • quisquillas (gambas pequeñas) • agua • pollo de corral • ajo morados • limón maduro • caldo gamba y crustaceos • sal • harina de tapioca • caldo de gamba y crustaceos •