Tinta de sepia

harina fuerte, azúcar, levadura instantánea, agua, leche en polvo, mantequilla, ajonjolí, tinta sepia, rib eye molido, cebolla picada finamente, sal pimienta, mantequilla para freír

pasta, puedes usar la que tengas a mano (Yo usé espaguetis hechos con espinaca, cúrcuma y tinta de sepia), camarones, queso philapelphia, chile chipotle, crema fraiche, leche, laures, mantequilla, sal

Arroz Carnaroli, Fumet de pescado (poco más del doble de volumen que el arroz), Aceite especial de ajo y perejil, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Pimienta negra, Perejil, Sésamo tostado (para decorar)

anillas de calamar, cebolla blanca grande, tomate rama maduro, tinta de calamar (o sepia), vino blanco, Sal, Aceite de oliva virgen extra

fideos N°3, ajo, cebolla, pimiento, tomate, sepia, Gambones, Fumet, Alioli, Aceite oliva virgen extra, tinta de sepia

sepia grande congelada, lentejas pardinas (o lenteja negra beluga si quieres un plato aún más negro), cebolla, pimiento verde, tomates de pera, ajo, caldo o fumet de pescado, tinta de sepia, azafrán en polvo

patatas medianas, cebolleta, tomate de bola, calamar grande, sepia sucia grande, fumet de pescado, ajos, rebanadas de pan, granos de pimienta negra, almendras tostadas, avellanas, Perejil al gusto

Sepias frescas, Cebollas pequeñas (muy picadas), Mayonesa, Mini foccacias a la pimienta, Perejil, Aceite de oliva virgen extra, Pimienta negra, Sal, (Habría la opción de aprovechar la tinta de la sepia, y que el contraste de colores fuera más intenso… pero no me di cuenta en su momento)

sepias pequeñas, zanahoria

cola de merluza (unos 250 gr), tinta de sepia, cebolla dulce mediana, ajo, vino blanco, de vasito de agua, sal, pimienta molida, aove

calabacín, gambas langostineras, espaguetis garofolo, bolsas de tinta, melsa de sepia sucia, ajo

sepias pequeñas, alcachofas, ajos tiernos, apio, tinta, harina de maíz o maicena, Sal y aceite, Vino blanco

arroz redondo o bomba, '6 l. de buen fumet de pescado (depende del arroz siempre, OJO), tinta, sepia grande, langostinos, navajas, cebolla, ajo, pimiento rojo, lata de tomate natural triturado, almendras tostadas, Perejil fresco

arroz, pimiento verde italiano, tomates, cebolla, ajo, jibia, gambas, tinta, caldo de pescado, vino blanco, Aceite de oliva, Sal

capelini Garofalo, chipirones, /12 mejillones, tinta de sepia /calamar, cebolleta, ajo, cayena, c/p de pasta de gochuang, tajín

sepias, cebollas, ajo, guindilla, tomates pera, grande de vino blanco (250ml-300) Se puede combinar vino y brandy, aceite, sal

harina integral para pizza, tinta de sepia, tomate, queso, rúcula, jamón crudo

tallarines, almeja japónica, ajos, cayena molida, tinta de sepia, vino para cocinar, Perejil picado congelado, Aceite de oliva intenso, Agua y sal

aove, pimiento verde, cebolla, sepia, Arroz, caldo de marisco, Sal, Pimienta, Hebras de azafrán, Pimentón dulce, tomate frito, ajo

Sepia limpia, Cigalas, Ajo, / 2 Cebolla grande, Pimiento rojo, Tomate natural, Vino blanco, Caldo de Pescado, Fideo fino del 0, Tinta Sepia, Aceite de Oliva Virgen, Sal y Perejil picado

Langostinos, Sepia, Su tinta, ajo, Cebolla, Pimiento rojo, Tomates rallados, Pimiento choricero, pimentón, azafrán, Perejil, Fideos

sepia sucia, carne de ternera, huevo, Ajo y perejil picado, Pan rallado, caldo de pescado, cebolla morada, pimiento verde, pimiento rojo, tomates, de la bolsa de tinta de la sepia (según tamaño), zanahoria