Tradicional

Arroz previamente cocinado preferiblemente del día anterior • Frijoles previamente cocinados el día anterior • Cebolla picada • Chile dulce picado • Culantro picado • Salsa Lizano o Salsa Inglesa • Huevos • Aceite vegetal

chayote en juliana • zanahoria en juliana • gr.bricoli • mostaza china • cebollines finanente picados • carne de res en tiras • sal • aceite extravirgen de oliva

pescado blanco fresco (corvina, tilapia, róbalo o similar) • cebolla morada grande • limones • chile picante, ají al gusto o chile dulce • cilantro fresco picado por ración • jengibre rallado • sal y pimienta

huevos de pavo • huevos de gallina • leche condensada • maíz sin el agua o elote • harina • margarina • polvo para hornear

vainilla • leche condensada • canela en polvo • taza de leche • Café negro caliente • hielo • Azúcar • cocoa dulce

Consomé de pollo • suficiente para amarrar Pabilo • Apio • Sal • Manteca de cerdo • Achiote • (condimentada desde el día anterior) Posta de cerdo o costilla de cerdo • Vainicas • Zanahoria • Arroz • (molida al momento) Pimienta negra en grano • grandes Hojas de plátano •

Maicena • Cases • Azúcar • Sirope

arroz cocido • frijoles negros cocidos (poco caldo) • cebolla pequeña picada • chile dulce rojo picado • ajo picados • comer de salsa Lizano (opcional, pero más tradicional) • Aceite vegetal • Sal y pimienta • Al gusto, culantro fresco picado

harina libre de gluten todo propósito • cacao amargo • azúcar • mantequilla • huevos • extracto de vainilla • bicarbonato de sodio • sal • chispas de chocolate

jaibas frescas y verdes • agua • sal refinada o al gusto • carne molida premium • aceite de girasol o aguacate • huevos batidos • Cebolla, chile dulce y ajo

rollitos de pasta Fettuccine, si eres de Costarricense lo encontrarás como tallarín en el mercado • agua • Sal • mantequilla, ojo mantequilla no margarina • el agua de la pasta • ajo picado, opcional • queso parmesano, entre más mejor

Pescado limpio marlin • Limones • Cebolla • Culantro • Chiledulce • Sal

plátanos maduros • leche • de mantequilla • queso mozzarella rallado • clavos de olor • Miel de abeja

Harina de maíz • Sal (al gusto) • Agua • Frijoles añejos (preparados el día anterior) • Arroz al vapor añejo (del día anterior) • Caldo de frijol añejo • Salsa Lizano (preferiblemente, sino Inglesa) • Chile dulce (morrón) • Culantro (al gusto) • Huevos picados • Queso tierno o que se derrita • Plátanos maduros •

Harina de maíz • Leche • Azúcar • Coco rallado • mantequilla • Leche agria • huevos • polvo de hornear

Spaghetti 250 gramos • crema dulce • cebolla • ajos • Sal • Aceite • Leche líquida • Pimienta • pechuga de pollo • Queso mozzarella

arroz • frijoles • cebolla • aceite • consomé de pollo 🐔 (opcional}

caracoles • chiltoma • cebolla • culantro • limón 🍋 • sal • mayonesa • atún en agua o aceite • plátanos verdes • 🍅 tomates

pasta de tu elección • Cebolla • Apio • Ajo • Carne molida • tomillo fresco • tomates • ajo • orégano • maíz en granos

bananos • Leche • Chocolate o cocoa

Masa de maíz amarillo • queso fresco rallado • queso maduro rallado • queso mozzarella • sal • agua fresca

papas medianas • huevos grandes • Aceite de oliva • Sal, pimienta

Pan añejo • Leche • Mantequilla • Huevo • Azúcar • Canela • Sal • Vainilla

Arroz • Frijoles • Chile • Cebolla • Culantro • Mantequilla • Huevo • Tocino • Plátano • Queso • Ajo