Turrón de yema

harina, azúcar, polvo para hornear, sal, leche, vainilla, mantequilla derretida, claras a punto de turrón, yemas, fresas desinfectadas, plátano, nuez picada

carne molida, zanahoria picada, papa cocida y frita en mIrepoix (cuadritos), cebolla picada 100 mgs, puré de tomate el necesario, ramas de laurel, sal y pimienta el necesario, chiles poblanos, asados y pelados, claras , yemas, aceite para freír

ejotes, gracias de queso cotija rallado, yemas de huevo, claras a punto de turrón, sal, pimienta, tomate verde, chile manzano sin venas ni semillas, cebolla, ajo sin corazón

Pasta de caracoles , Aceite, tomates rojos, cebolla, ajo, Cilantro en polvo, Consomé de pollo, Para la coliflor capeada 👇:, coliflor desgajada en trozos pequeños, Agua para cocer al dente la coliflor, huevos (batir a punto de turrón, primero batir las claras y después agregar las yemas), Aceite de olivo

mantequilla, yemas, leche condensada, café (Nescafé), agua tibia, harina, polvo para hornear, claras batidas a punto de turrón

grenetina [30 grs. ], agua fria, leche carnation clavel, leche condensada la lechera, rompope, yemas, claras batidas a punto de turrón

caneca de ron blanco, leche de coco, crema de coco, leche evaporada, leche condensada, turrón de Alicante, canela, vainilla, yemas de huevo

CHOCOLATES CARLOS V SEMIAMARGO, LECHE CONDENSADA, YEMAS DE HUEVO, CLARAS DE HUEVO A PUNTO DE Turrón

harina, cerveza, agua, yema de huevo, clara de huevo batida a punto de turrón, pechuga de pollo entera, sin piel y cortada en tiras largas, sal, salsa inglesa, salsa picante, aceite para freir

yemas, huevos, azúcar, harina cernida, polvo de hornear, claras batidas a punto de turrón, CREMA DE ROMPOPE, rompope, leche condensada, vainilla, BETUN, claras 1/2 cucharadita de crémor tártaro

gelatina sin sabor, agua fria, yemas, azúcar, sal, jugo de limón, raspadura de limón, claras batidas a punto de turrón, crema batida endulzada(chantilly)

Masa choux, Turrón de yema quemada, Piñones, Azúcar, Crema inglesa

harina de almendra, Ralladura de 1 limón, canela molida, azúcar, agua, yemas de huevo L, Azúcar glasé

yemas, harina común (000), polvo de hornear, grasa pella o manteca derretida, (tamaño café) de leche, anís (opcional), claras, miel de caña, azúcar, nueces, agua

yemas de huevo, almendra molida, azúcar para espolvorear, Ralladura de limón, azúcar, canela en polvo, agua

turrón de jijona normal o sin azúcar, yema de huevo, clara de huevo, nata montar o crema de soja Hacendado, azúcar o Stevia granulada, gelatina (hidratar), chocolate postre o sin azúcar (decorar), Canela en polvo, horas en el frigorífico enfriando

hojaldre refrigerada, huevo, Leche entera, Turrón blando (jijona), Yemas de huevo, Maizena, Azúcar, canela, Chocolate para postres, Nata, Mantequilla, sal

turrón blando de Jijona, nata para montar fría, azúcar, huevos enteros + 1 yema

Leche, Yemas, Azúcar, Miel colmada, Gelatina sin sabor, Agua a temperatura ambiente para hidratar la gelatina, Mantecol, Turrón de maní y miel, Crema de leche para batir, Azúcar (para la crema), Esencia de vainilla (para la crema), Azúcar

mini-tartaletas, yema de huevo, Azúcar, Maizena, Leche entera, Turrón de Jijona, canela, Chocolate postres, chocolates

agua, leche, mantequilla, +1 huevos L, azúcar, sal, harina, leche, turrón, canela, yemas, maizena

leche entera, turrón blando, canela, yemas de huevo, Maizena, azúcar

2 yemas, 80 grs.azúcar blanca u orgánica, 30 c.c agua, 1/4 cdita canela en polvo, 1/2 cdita ralladura limón, 30 almendras peladas y procesadas

turrón blando (Lidl), leche, azúcar blanco, azúcar vainilla, y media maicena, yemas de huevo

turrón de Jijona, leche, azúcar, claras de huevo, yema de huevo, frambuesas, barquillos, Almendra crocanti, sal