Mousse de rompope

Name: Mousse de rompope
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 sobres grenetina [30 grs. ]; 1 taza agua fria; 1 lata leche carnation clavel; 1 lata leche condensada la lechera; 1 1/2 copas rompope; 3 yemas; 3 claras batidas a punto de turrón

Meme @meritposa

MEXICO

Es delicioso me supongo que para mis amigas en Europa que no conocen la bebida, tal vez puedan probar el hacer esta receta con Bayles pues el rompope es un licor similar pero de vainilla...

Mousse de rompope

Meme @meritposa

MEXICO

Es delicioso me supongo que para mis amigas en Europa que no conocen la bebida, tal vez puedan probar el hacer esta receta con Bayles pues el rompope es un licor similar pero de vainilla...

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

4 sobresgrenetina [30 grs. ]
1 tazaagua fria
1 lataleche carnation clavel
1 lataleche condensada la lechera
1 1/2 copasrompope
3yemas
3claras batidas a punto de turrón

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Disuelve la grenetina a baño Maria.
2

Aparte pon al fuego las 2 leches, agrega el rompope, las yemas y deja hervir 1 minuto sin dejar de mover, incorporar a la mezcla la grenetina y las claras, mezclando hasta integrar bien.
3

Vaciar a un molde, refrigerar hasta que cuaje, desmoldar y decorar al gusto.