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Felix

Felix

@pepel
Bumi
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mager. Masak kalo lagi mood aja. (itupun yg bahannya gampang). kalo bahan ribet biasanya cuman dimasak sekali doang.
Doakan saya biar mood masaknya ada.
saya pecinta daun ketumbar sampe mama saya bingung ngeliat saya.

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    Nasi tim Ayam Jamur

    dada ayam goreng suwir (gak harus dada) • Jamur kancing potong-potong • putih • minyak untuk menumis • bawang putih, cincang kasar (kalo aku pake alat press bawang) • cabe besar (resep aslinya pakai 7 cabe rawit) potong kecil-kecil • saus tiram • kecap asin • minyak wijen (wajib) • gula pasir • kaldu (aku pakai royco ayam) • lada bubuk •
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      Sambal daun ketumbar

      bawang merah • bawang putih • cabe kriting (bisa juga ganti jadi rawit atau cabai besar) • cabe besar • garam • penyedap • minyak panas • daun ketumbar, potong kecil2
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        Sup Ikan Singapore

        bawang putih • timun ukuran sedang, iris miring • Jahe ukuran 2 jempol, potong tipis2 • daun bawang • kecap ikan • evaporated milk atau susu biasa • air • garam • merica • gula • Penyedap sesuai selera • Tahu (optional) •
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          Thai Dipping Sauce

          lemon atau air jeruk nipis • kecap asin atau kecap ikan • gula • cuka • bawang putih cincang halus • daun ketumbar yang dipotong kecil2
          • 15 menit
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          Tahu Sayur Diet cocok buat maag

          saus tiram • kecap ikan • tepung maizena • air • Bawang dan jahe (optional sy pake 3 siung bawang dan 2 cm jahe) • tahu • jamur kuping (jamur bisa ganti jamur lain) • jamur shimeji • sayur (apa aja, saya pakai ketumbar dan bayam)
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            Tim Ikan Dori

            ikan dori yang besar • bawang putih, cincang kasar • cabai merah, potong • ketumbar (kalo gak ada boleh pake daun bawang), cincang • jahe, potong korek • Jamur (optional, tambah berapa aja) • jeruk nipis • kecap ikan atau kecap asin
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              Puding Mozaik

              agar powder • susu full cream • susu kental manis • gula • nutrijel cair • air
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                Pudding Milo Polkadot

                susu full cream • gula • puding (1/2 sachet) • susu full cream • milo • gula • puding
                • 1 jam
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                Potato Cheese Stick

                kentang • tepung maizena • oregano (kalo ngga ada daunseledri yg dicincang, atau ketumbar bubuk) • keju cheddar (-+ 85 gr, parut • garam, merica, penyedap
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                  Cheesecake Oreo Lumer

                  keju cheddar • Susu full cream • Oreo • susu kental manis (80 gr), campur air hangat sedikit • tepung maizena, cairkan • margarin, cairkan (butter unsalted juga boleh)
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                    Susu Goreng Keju

                    Keju cheddar (tiga per empat blok) parut • Susu full cream • gula • maezena • garam • Bahan Celupan • tepung terigu • air • Tepung roti
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                      Oreo Goreng

                      terigu • ultra mini fullcream • butter, lelehkan (makin banyak makin gurih) • telur • baking soda • garem • oreo
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                        Pesmol Ikan Dori

                        atau 3 fillet ikan dori, potong2 • garam • jeruk nipis • cabai merah besar • cabai rawit (optional) • tomat, potong2 • daun bawang, iris serong 1 cm • kaldu instan • garam • gula pasir • air • Minyak •
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                          One Pan Mushroom Alfredo

                          jamur champignon, potong sesuai selera • cooking cream (2 cup) • parmesan cheese (4 cup) yg bubuk • air • Royco ayam • Pasta (4 cup) • bawang putih, cincang kasar • Garam dan merica • Parsley (optional, sy biasanya gak pake, tetep enak kok 👌)
                          • 30 menit
                          • 6 porsi
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                          Cilantro Lime rice pas buat maag atau gerd

                          Beras (1 cup) • air jeruk nipis • Daun Ketumbar (cilantro), potong2, buang batangnya • Garam • Bawang putih, cincang halus • Jagung manis
                          • 5 porsi
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                          Ikan Dori Kuah Kemangi

                          atau 3 buah dori fillet, potong sesuai selera) • serai, memarkan • jahe, memarkan • lengkuas, memarkan • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabai merah besar, iris • cabai hijau besar, iris • daun jeruk, buang tulang daunnya • tomat, potong-potong • garam • gula pasir •
                          • 4 porsi

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