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Puput Sary

Puput Sary

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    Bola Tahu with Cuko

    Tahu Besar • Daun Bawang • Tepung Kanji • Garam, Ladaku • Penyedap bumbu, Micin • Gula Merah / Gula Aren • Cabai Merah • Bawang Putih • Asam Jawa larutkan dalam mangkuk dengan + 4sdm Air • Air • Gula Pasir • Garam
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Plecing Kangkung

    Bayam • Garam (buat merebus) • Air • Tomat Merah Sedang • Cabai Pedas • Terasi Bakar • Jeruk Nipis (jika suka asem bisa di tambahkan) • Garam • Gula
    • 15 - 20 Menit
    • 2 orang
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    Ayam Kampung Rica-Rica Mercon

    Ayam kampung pasangan (ceker, kepala, leher, sayap) • Bawang Merah • Bawang Putih • Lombok Pedas • Kemiri • Jahe • Kunyit • Kencur • Daun Jeruk (Iris Kecil²/Robek) • Daun Salam (Robek sedikit) • Lengkuas/Laos • Serai •
    • 30 Menit
    • 4 orang
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    Kentang Goreng menyamai Mall

    Kentang, potong memanjang • Tepung Maizena
    • ±4 Jam
    • 2 Orang
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    Sambal Dabu-Dabu Mantulita~

    Tomat Merah • Tomat Hijau • Bawang Merah • Cabai Rawit Merah (Saya pakai sekitar 30 karna pecinta pedas🔥) • Jeruk Nipis(Limau) (Saya pakai sekitar 4 jeruk kunci karna kurang asem hihi) • Garam • Gula • Kaldu Jamur • Pepcin (Sesuai selera, jika tidak suka bisa Skip) • Minyak Goreng
    • 15 menit
    • 4 orang
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    Cilok Empuk anti Keras

    Air • Bawang Putih • Penyedap/Masako • Garam • Lada • Minyak Goreng • Tepung Terigu • Tapioka/Tepung Kanji • Daun Bawang
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      Jamur Sawit Goreng Marinasi

      Jamur Sawit • bumbu Marinasi • Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng
      • 10-15 Menit
      • 1 orang
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      Kue Bihun Nanas

      Nanas ukuran sedang • Air Putih • Bihun • Agar-agar • Tepung Tapioka • (Sesuai Selera) Gula Pasir • Garam • kecil Vanili (sesuai selera) • Pewarna Makanan Hijau (Sesuai Selera • Untuk Bahan Toping : • Kelapa Parut • Garam
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        Ote-ote/Eci/Bakwan Renyah (Garing)

        Tepung Terigu • Telur • Sayuran (Saya pakai wortel, kentang sesuai selera) • Kecambah panjang • Garam • Lada • Penyedap rasa (saya pakai Royco) • Air
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          Sambal Matah

          Bawang Merah (Kupas+Iris tipis-tipis) • Cabe Rawit (Iris Kecil-kecil) • Daun Jeruk (Iris tipis-tipis buang tulang tengahnya) • Jeruk Nipis (Peras buang bijinya) • Minyak goreng • Garam dan Gula (Secukupnya) • Terasi (Yang sudah dibakar)
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            Asinan Rambutan

            Rambutan (Kupas+buang bijinya) • Cabe rawit (Sesuai selera ya sis, ini pedas banget soalnya hehe) • Cabe keriting • Jeruk Nipis • Gula • Garam (secukupnya) • Air (Sesuai selera ya😄)

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