Luba Ustinkina

alubias cosidas (unos 400 gr peso escurrido) • zanahoria • huevo • cucharas soperas de harina de trigo • patata pequeña • harina para rebozar • cebolla pequeña • ajo • sal • Pimentón dulce • Pimienta molida • Eneldo •

palitos de cangrejo • maíz • huevos duros • cebolla pequeña • Mayonesa • Sal

carne picada • patata mediana • zanahoria mediana • cebolla pequeña • ajo • huevo • harina • sal • pimentón dulce • pimienta negra molida • eneldo • perejil •

sardinas en tomate • patata grande • cucharas soperas de arroz • zanahoria • cebolla pequeña • cucharas de tomate frito • laurel • sal • pimienta negra molida • pimentón dulce • eneldo o perejil • ajo en polvo •

champiñones • zanahoria pequeña • cebolla pequeña • aceite de oliva • cuchara sopera de leche • sal • mortadela siciliana, o una salchicha • patata mediana • Queso rallado

salmón ahumado • patata grande cocida • zanahorias cocidas • huevos duros • mayonesa • sal • Para decorar • huevo duro • las huevas negras ( ya que autentico caviar es muy caro!)

remolacha cocida • zanahoria cocida • grande diente de ajo • cuchara sopera bien rellenita de mayonesa • sal

Para la masa brisa • harina • mantequilla • azúcar • yemas • huevo • sal • Para el relleno • nata • almendra molida • cuchara de canela • azúcar de vanilla ( más bien para dar el olor) •

huevos • calabacin pequeño • sal • aceite

cucharas soperas de aceite de girasol • cucharas soperas (bien llenas) de arroz fino • zanahoria • caboola grande o una cebolla pequeña • caldo de pollo • agua caliente

espagetti o tallarines • calabacin mediano • zanahoria mediana • cebolla pequeña • laurel • cuantos granos de pementa negra • pimienta amarilla • cucharas soperas de tomate frito • filetes de pechuga de pollo • pimentón dulce • eneldo seco • perejil seco •

remolachas cocidas sin piel • zanahorias cocidas • cebolla pequeña • patata grande cocida • salmon ahumado • sal • mayonesa

filetes de merluza • champiñon • cebolla pequeña • ajo • cucharas de nata para cocinar • albahaca • aceite de oliva • especias para el pescado • queso rallado

pechuga de pollo • becon cortado en dados • champiñones • pepino mediano • cebolla pequeña • ajo • guisantes de lata • huevos cocidos • cucharas de mayonesa • sal • nuez moscada • perejil picado

calabacines medianos • agua muy caliente • ajo • harina de trigo • sal • aceite para freir

agua • remolacha cocida • col • patata grande • zanahoria mediana • cebolla pequeña • laurel • caldo de pollo • aceite • sal (según el gusto) • especias (pimentón dulce molido, pimienta negra molida, eneldo y perejil secos, ajo...)

macarrones • huevos • sal

pechuga de pollo • filetes de cerdo o solomillo • huevos duros • queso rallado • champiñones • cebolla mediana • ajo • mayonesa • sal • aceite

solomillo de cerdo • cebolla grande o una mediana • champiñones • vino blanco • aceite de oliva • sal • pimienta negra molida

pasta (la que le guste más) • solomillo de cerdo • zanahoria mediana • cebolla pequeña • tomate frito • sal • pimentón dulce • aceite de girasol