Para la masa de los canelones ver los ingredientes indicados en mi receta Masa básica para panqueques • Para el relleno de los canelones • Espinacas 3 atados - • Cebolla 1 (mediana) - • Miga de Pan 3 panes pequeños - • Leche 1 taza - • Huevos 1 - • Queso cremoso • Aceite 1 cdta. - • Pimiento/morrón y sal, un poco para condimentar • Para la salsa de Tomates • Tomates 2 - •