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vivicirami123

vivicirami123

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    Tortas fritas simples

    Harina leudante blancaflor • Sal 1 pizca • Agua tibia cant necesaria • Grasa para freir
    • 15 minutos
    • 4 raciones
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    Pizza italiana

    Masa • Harina comun 4 ceros o Pureza para pan y pizzas 1k • Sal • Aceite 1 pocillo • Levadura fresca • agua bien tibia cant necesaria • Ingredientes adicionales para pizzas • Cebolla • Anchoas 1 fco chico • Queso de rallar cant necesaria • Ajo cant necesaria • Tomate de fruta
    • 50 minutos
    • 4 raciones
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    Torta Rogel rápida

    Masa • Tapas para empanadas de hojaldre • Relleno • Dulce de leche cant necesaria • Merengue suizo, Cubierta • Claras 4 (150 gramos de claras) (cada clara pesa aproximadamente 35 gramos) • Azucar
    • 30 minutos
    • 5 raciones
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    Tarta de cebollas y queso

    Masa • Harina integral 300gr • Aceite de oliva • Jugo de 1/2 limon • Sal • Agua cant necesaria • Relleno • Cebollas comun 3 • Cebollas de verdeo 4 hasta la mitad de la parte verde • Queso port salut 250gr • Sal y pimienta • Aceite cant necesaria para rehogar
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Tarta de espinacas y atún

    Para la masa • harina • manteca • sal cant necesaria • agua fría cant necesaria • se pueden comprar las tapas de pascualina • Relleno • espinacas o acelga • cebolla • ajíes • atún en aceite • atún al natural 1 •
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Cannoli siciliani

    harina leudante • huevos • manteca • azúcar • moscato cant necesaria • sal • grasa cant necesaria para freir • ricotta • azúcar • canela en rama apenas para dar gusto • gotas esencia de vainilla • azúcar impalpable para espolvorear
    • 50 minutos
    • 9 raciones
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    Supremas rellenas con salsa de crema y champiñones

    Para 2 persona • supremas • panceta ahumada • queso de maquina o tipo port salud • Crema • cebollas medianas • champiñones • crema de leche • sal y pimienta • manteca 1 cucharada y acite
    • 50 minutos
    • 2 raciones

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