maqroll

sémola de trigo • mantequilla • nata • queso emmental rallado • queso parmesano rallado • sal • pimienta blanca molida

judías pintas • ajo • Cebollas medianas • Tomates • oreja de cerdo • aceite de oliva • caldo de ave desgrasado • bacon muy fina • hierbas aromáticas (tomillo, laurel, apio) • perejil • pimentón • sal

Doradas • corazones de alcachofa de conserva • gamba pelada • gruesas de jamón serrano (ahora ya vienen envasados y cortados a tacos) • vino blanco • aciete de oliva • sal

carne picada de cerdo • carne picada de ternera • huevo • cebolla • miga de pan • Aceite de oliva • cuacharadas de perejil • baicon

atún de 800 grs. aproximádamente • cebolla • zanahorias • patatas • aceite • granos de pimienta (al gusto) • laurel • vino blanco • sal

espinacas (pueden ser congeladas, pero a mi me gusta más las troceadas que venden envasadas porque asi se matienen mejor sus propiedades) • ajos tiernos • merluza congelada • huevos • Piñones (al gusto) • Sal