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    Pan Crocata con huevo para la merienda del picnic

    huevos bien cocidos (duros) • panes crocata tipo italiano de tamaño mediano • aprox de Mayonesa (3 o 4 cucharadas soperas) • crema de leche (opcional) • leche líquida • Sal, ciboullete, ajo en polvo, pimienta (todo al gusto) • Orégano al gusto para decorar • mostaza
    • 20 min
    • 2 raciones
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    Ricos mugcakes sabor vainilla

    Para los mugcakes: • huevos medianos • soperas de azúcar granulada • extracto de vainilla • soperas de leche líquida • soperas (medio rasas) de margarina • soperas de harina de trigo leudante (con polvos de hornear) (también sirve sin polvos) • rasa de polvo de hornear • rasa de maicena • Para el relleno: • manzana roja preferiblemente • azúcar granulada (puede ser morena también, solo que una cda es suficiente) •
    • Entre 2 a 30 min
    • 3 o 4 raciones
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    Arroz con leche de coco

    arroz (de su preferencia) • leche de coco (pueden usar leche entera, descremada, semidescremada) • azúcar (aprox 150 gr) si lo deseas más dulce agregar la taza completa. Pienso que quedó bien con esa cantidad que utilicé • agua • canela • clavos de olor • esencia de vainilla líquida
    • 30 min
    • 8 a 10 raciones
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    Torta/Pastel de Manzana

    galletas tipo María (Maná) (Vainilla o Chocolate) (o ambas) • Margarina o Mantequilla sin sal preferiblemente (previamente sacada de la nevera)que este suave, como para untar • Manzanas Fuji (Pequeñas) pueden ser Rojas o Verdes (o ambas) • azúcar • huevos medianos • leche (entera, descremada, semidescremeda, sin lactosa) la de su preferencia • azúcar • Harina Leudante (con polvos). También sirve sin polvos (sin leudante) solo que hay que agregarle un cdita de polvo de hornear y 1 cdita de Maicena • Vainilla líquida al gusto (1 o 2 cditas aprox)
    • 6 a 8 raciones
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    Torta de Zanahoria

    huevos enteros grandes • azúcar (blanca) si usan morena son 2 tazas • Harina de trigo todo uso (sin polvos) • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • canela en polvo • de cdita de sal común • nuez moscada rallada (yo no le puse, se me olvidó) • Aceite (yo usé de Girasol) • zanahoria rallada (yo usé 3 zanahorias grandes, ralladas por el lado más finito) • nueces picadas (no molidas) • Crema para cubrir la torta •
    • 45 aprox
    • 10 raciones
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    Fajita rápida

    fileticos de pollo • cebolla pequeña cortada en trocitos • Sal marina gruesa, ajo en polvo, orégano y albahaca • Queso amarillo o blanco (opcional) • Repollo y zanahorias rallados finamente (opcional) • Mayonesa y mostaza (Opcional)
    • 20 min
    • 4 raciones
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    Arepitas dulces fritas

    Harina de maíz precocida • azúcar y una pizca de sal • Agua tibia suficiente para la preparación (2 tazas aprox) • Aceite suficiente para freír
    • 3 a 4 raciones
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    Ensalada Rusa (de pollo) (Navideña)

    Papas (tamaño mediano) • Zanahorias (medianas) • Pollo o Gallina cocido, bien esmechado (reservar) • arvejas verdes (petit pois) • Mayonesa (250 gr). 2 cdas rasas de mostaza • Leche líquida (200 ml aprox) • Ciboulette finamente picado o deshidratado • Sal, Pimienta blanca y Ajo en polvo (cantidad al gusto) • Sazonador completo (punta del cuchillo)
    • 12 raciones
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    Ponche Crema al estilo Venezolano

    flan sabor vainilla (de 10 porciones cada caja) • y media leche líquida • lata leche condensada (una lata por cada dos cajas de flan) • Ron oscuro al gusto (aprox 200 ml) (una taza)
    • 1 hora
    • 2 litros
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    Panqueques. Panquecas. Hotcakes

    agua (2 tazas) • huevo mediano o grande • harina leudante • Maicena • azúcar
    • 10 raciones
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    Terremoto

    Pipeño o vino blanco dulce • azúcar pulverizado • llenas de helado (sorbete) de piña • Granadina (cantidad necesaria)
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      Pie de manzana sin horno

      y media de harina de trigo (leudante) • margarina • azúcar en polvo • manzanas medianas cortadas en rodajas y luego en mitades • azúcar granulada y al gusto Canela en polvo • Agua suficiente para la preparación
      • 6 a 8 raciones
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      Pastel de papa con carne de res

      carne molida de res • aceite de oliva • Cebollas medianas picadas en cuadritos pequeños • ajo picados finamente • pasta de tomate (opcional) • agua • Sal y pimienta • Papas grandes • huevo entero (batido sin espumar) • leche líquida • margarina o mantequilla • sal •
      • 50 minutos
      • 5 raciones
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      Cheesecake casero con leche condensada

      Para la masa (base) • harina de trigo todo uso • manteca (margarina) pomada • azúcar • agua fría • Para el relleno • queso crema (lo ideal es el queso philadelphia) • huevos • condensada (370 gr) • harina • esencia de vainilla • ralladura de limón (a gusto) •
      • 30 minutos
      • 6 raciones
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      Torta sencilla de auyama

      puré de auyama (cocida) • azúcar • huevos • vainilla • leche evaporada • poquitin de sal • cuarto (1/4) kilo de queso rallado (preferiblemente blanco)
      • 30 minutos
      • 6 raciones
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      Torta de pan viejo

      Para la torta • panes que no sean frescos (que sean de días anteriores) no importa que estén duros • leche o Un litro • azúcar (si es morena mejor) • huevos batidos sin espuma • rasas de margarina o mantequilla (100 grs aprox) • Canela molida o vainilla • Uvas pasas remojadas en un poquito de licor (opcional) • Para el caramelo • azúcar • agua
      • 50 minutos
      • 8 raciones
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      Corona de Pollo con bechamel

      Primer paso**: Para la Masa • Harina de trigo (4 tazas aprox) preferiblemente todo uso • colmadas de margarina • Sal • agua aproximadamente • Segundo paso**: Para el Relleno • pechugas grandes • cebolla mediana picada en cubos muy pequeños • Ajo • Sal • Pimienta • perejil bien picadito (opcional) •
      • 30 minutos
      • 5 raciones
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      Bollitos pelones de carne de res

      Para el relleno • carne molida de res (sirve cocida del día anterior) • margarina o mantequilla • agua • Sal y pimienta • Ajo en polvo • Color onoto en polvo (si fuera posible) • Salsa inglesa • Para la masa de los bollitos • Harina de maíz • Agua suficiente para la preparación (aproximadamente 2y1/2 tazas) • sal •
      • 50 minutos
      • 5 raciones
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      Gelatina con fresas y leche condensada

      fresas bien lavadas y frescas. (Reservar 1 taza para decorar) • agua • (lata) de leche condensada • agua bien fría • cajita de Gelatina sin sabor en polvo (4 cucharadas)
      • 30 minutos
      • 8 raciones
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      Pollo en daditos con champiñones

      filetes de pechuga de pollo cortadas en cuadros (dados) • tocineta • Cebolla redonda finamente picada • leche • Almidón de Maíz (Maicena) • ajo picaditos • Sal y pimienta
      • 30 minutos
      • 4 raciones
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    Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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