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Cami Coniglio

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    Ravioles Fritos de chorizo con dip de chimichurri

    de harina de trigo • huevos • cucharada de aceite de oliva • de chorizo (puedes usar chorizo fresco, curado o te recomiendo relleno) • queso crema o ricotta • diente de ajo • cucharadita de pimentón dulce • Sal y pimienta • Aceite para freír • cucharadas de vinagre • aceite de oliva • diente de ajo picado •
    • 30 minutos
    • 4 personas
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    Huevos Rotos con Foie y Salsa de Oporto

    huevos • foie gras • patatas • vino oporto • mantequilla • aceite oliva • sal y pimienta • Jamón serrano
    • 15 minutos
    • 2 personas
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    PanDulce Salado

    harina de fuerza • levadura fresca • leche tibia • harina de fuerza • azúcar • sal • huevo • miel • mantequilla • queso semicurado • queso tierno • jamón york •
    • 4 raciones

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