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Artemis V

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    Agua de piña con menta

    piña miel • menta • azúcar • agua • hielo
    • 15 min.
    • 5 raciones
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    Muslo de pollo con adobo

    muslo y pierna cocidos • chiles guajillo • chiles puya • ajo • cebolla • jitomates
    • 45 min
    • 6 raciones
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    Flan de galletas marías 🍮

    galletas marías • huevos • leche • azúcar • azúcar • azúcar
    • 1 hora
    • 5 raciones
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    Mole rapidito con pollo

    pechugas de pollo cocidas • chile ancho • chile guajillo • Ajonjolí • chocolate • cacahuate • Sal y pimienta
    • 1 hora
    • 6 raciones
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    Frijoles con huevo

    huevos • frijol peruano cocido • de cebolla en cuadros • Sal
    • 20 min
    • 4 raciones
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    Chilatole

    elotes en trozos • elotes desgranados • pollo entero • epazote • Chile guajillo • Chile puya • ajo • Sal y consomé de pollo
    • 1 hora
    • 6 raciones
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    Germinado de lenteja

    lentejas • Agua
    • 4 días
    • 4 raciones
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    Bistec de cerdo con rajas y papas

    bistec de cerdo • papas medianas • chiles chiles güeros largos • chiles serranos • jitomate medianos • cebolla blanca • Sal, pimienta y paprika
    • 40 minutos
    • 6 raciones
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    Agua de piña con jengibre y hierbabuena

    piña mediana • hierbabuena • jengibre • azúcar • agua • hielo
    • 10 raciones
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    Pierna de cerdo en salsa verde con calabaza, brócoli y espinaca

    pierna de cerdo • chiles serrano • tomatillos • calabazas • espinaca • brócoli grande • Cebolla mediana • ajo • Sal • cilantro
    • 50 minutos
    • 5 raciones
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    Caldo de bolitas de masa picositas

    harina de maíz (Maseca) • chiles guajillo • chile puya • chile de árbol (opcional) • agua • Sal y pimienta • muslos y pierna de pollo • jitomates grandes • cebolla blanca • ajo • champiñones • espinaca •
    • 1 hora
    • 5 raciones
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    Arroz con leche y naranja

    arroz • naranja • azúcar • Leche condensada • raja de canela • agua
    • 45 min
    • 6 raciones
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    Agua de manzana y pera

    manzanas verdes • peras • cucharones de azúcar • agua • Hielo
    • 30 min.
    • 5 raciones

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