tererecetas

zanahorias grandes • calabaza, yo utilicé la variedad Cacahuete • puerro • ajo • Pimienta negra y/o roja a tu gusto • comino molido • Aceite de Oliva Virgen extra • Sal a tu gusto

azúcar • zumo de limón • Ingredientes para la tarta: (8 personas) • rodajas de piña en su jugo, pueden ser rodajas naturales también • Guindas rojas o verdes • huevos grandes • azúcar • del jugo de piña • harina • levadura en polvo • sal • rodajas de piña picadas pequeñitas •

manzanas rojas pequeñas tipo Gala • azúcar blanco • agua • colorante alimentario rojo • mantequilla con sal • El zumo de medio limón • o pinchos de brocheta

pechugas enteras de pollo cortadas en tiras • cebollas moradas cortadas en juliana • brócoli • y media de curry verde en pasta • y media de miel • El zumo y ralladura de un limón • Sal a tu gusto • mostaza en polvo • cacahuetes tostados • aceite de girasol por encima antes de meter al horno • jengibre en polvo

harina todo uso • mantequilla • azúcar • huevo • arándanos rojos deshuesados • nueces peladas • azúcar moreno • mantequilla

guisantes secos • cebolla mediana • zanahoria mediana • ajo • comino molido • pimentón dulce o picante, según tu gusto • Sal • Suficiente agua para la cocción

ternera de unos 150-200 gramos cada uno, yo utilizo tapa, contra o babilla • leche de vaca • huevos • pan rallado • harina de trigo • Sal a tu gusto • aceite de para freír, puede ser de oliva o de girasol

berenjenas grandes • Aceite de oliva • cebolla picada en cuadros pequeños • ajo picado y cortado pequeñito • orégano seco • tomate o 1 kilo de tomates maduros frescos • Sal • Pimienta negra recién molida • vinagre de vino • buen puñado de albahaca fresca • queso parmesano o más según el gusto • pan rallado •

garbanzos secos • brócoli grande • cebolla grande • pimiento rojo grande • tomates medianos • ajo • aceite de oliva virgen extra • Agua suficiente para cocer los garbanzos • comino molido • pimentón dulce o picante, dependiendo de tu gusto • Sal a tu gusto • de vinagre de vino para la cocción

arroz basmati • granos de mostaza • aceite vegetal • cúrcuma molida • El zumo de 1 limón • sal

azúcar blanca • huevos grandes • La ralladura de dos limones • harina de bizcochos • de levadura en polvo • sal • leche • El zumo de medio limón • extracto de vainilla • de mantequilla derretida a temperatura ambiente • azúcar glas • zumo de limón

apio blanco • patatas grandes • cebolla grande • puerro • aceite de oliva virgen extra • agua • panes de pueblo pequeños de unos 10 o 12 centímetros de diámetro, con corteza dura • manzana roja • Sal y pimienta

Ingredientes para el bizcocho: • huevos, separados • harina • azúcar • levadura química o polvo Royal • vainilla • Ingredientes para la mezcla de tres leches: • leche condensada • leche evaporada • La misma medida de la lata de leche condensada de nata para montar líquida (crema de leche) • ron en principio, pero puedes agregarle más según el gusto • Ralladura de naranja (opcional) •

harina • manzanas grandes de la variedad que quieras o una mezcla de ellas • levadura en polvo • sal • huevos grandes a temperatura ambiente • azúcar • ron • extracto de vainilla • mantequilla (115 gramos) derretida y enfriada a temperatura ambie

Ingredientes para el bizcocho: • mantequilla • azúcar moscabada o blanca, • huevos de tamaño XL • harina • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • vainilla • nata fresca • leche • cacao en polvo, yo uso chocolate Valor • chocolate con leche de 150 gramos triturada •

aceite de oliva virgen extra • anís en grano o matalauva • harina de trigo de fuerza • azúcar blanca • azúcar moreno y un poquito más para espolvorear por encima • levadura seca de panadería • sal • semillas de sésamo • licor de anís • agua tibia

fresas • moras • azúcar (a mí me gusta con poca azúcar pero puedes ponerle mucho más, yo diría hasta 500 gramos) • El zumo de medio limón

agua • leche • panela rallada (puedes conseguir en los supermercados tradicionales o donde vendan productos latinos) • y 1/4 taza de harina precocida de maíz, preferiblemente marca P.A.N • queso feta o latino rallado • semillas de anís en grano • Suficiente aceite de girasol o maíz para freír • Sal

Ingredientes para las empanadillas de carne: • carne picada de ternera • cebolla grande picada en cuadritos • pimiento rojo picado en cuadritos • ajo picadito • aceite de oliva • comino en polvo • alcaparras • masa para empanadillas, yo hice un paquete grande y otro pequeño • Sal • picante, si quieres, es opcional • huevo para pintar las empanadillas •

judías verdes frescas • atún al natural • cebolla mediana • cilantro o perejil (yo prefiero cilantro) • huevos duros • Aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino para aderezar • Sal y pimienta a tu gusto