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    Tarta de higos

    higos • huevos • azúcar blanco o azúcar moreno • harina o harina integral • leche o leche de soja • aceite de girasol • canela • levadura
    • 50 minutos
    • 8 raciones
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    Pan blanco casero y rápido para torpes

    harina de fuerza (de trigo) • agua (una taza) • levadura fresca • sal fina • aceite de oliva
    • 50 minutos
    • 6 raciones
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    Coca de almendra

    huevos • aceite de girasol • leche • azúcar • harina blanca de trigo • canela • almendra picada • gaseosas (también valen 3 sobres de levadura) • La piel de 2 limones rallada
    • 50 minutos
    • 8 raciones
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    Pastel de zanahoria inglés

    Para el bizcocho: • huevos • aceite de girasol • azúcar blanco o moreno • esencia de vainilla • harina de trigo normal o integral • bicarbonato sódico • levadura en polvo • sal • canela molida • zanahoria rallada • nueces picadas •
    • 50 minutos
    • 8 raciones
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    Tortitas americanas (pancakes)

    levadura en polvo • colmadas de harina de trigo • colmadas de harina de maíz (Maizena) • sal • azúcar • huevo • leche • aceite de girasol o una cucharada de mantequilla
    • 15 minutos
    • 2 raciones
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    Bizcocho de yogur de limón

    yogur de limón • medida de yogur de aceite de girasol • medidas de yogur de azúcar • medidas de yogur de harina • huevos • levadura • Mantequilla
    • 50 minutos
    • 4 raciones
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    Habas guisadas

    habas • vino tinto o blanco • cebolla • jamón serrano • caldo de pollo • Aceite de oliva • guindilla cayena seca • Sal
    • 50 minutos
    • 4 raciones
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    Caballitos

    gamba cruda pelada • harina • cerveza • Sal • Aceite de oliva
    • 15 minutos
    • 4 raciones
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    Caldo con pelotas de la abuela Pepa

    cabeza de lomo picada y un trozo de morcón picado • huevos • Perejil seco • Ajo • Pan rallado • Piñones • Patatas • Azafrán • Almendras fritas • caldo de pollo • Colorante
    • 50 minutos
    • 4 raciones
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    Arroz con pollo fácil y rico

    alas y 4 muslos de pollo • pimiento rojo mediano • tomate maduro mediano • grandes de arroz • condimento paellero
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Gazpachos castalleros

    Pollo • Conejo • Rovellones • Costillas de cerdo • Caracoles • Torta de Castalla • rovellones • cebolla • tomate • pimiento rojo • Pebrella • Azafrán •
    • 50 minutos
    • 4 raciones
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    Empanada de tomate, huevo y atún

    leche • aceite • vino blanco (tinto también vale) • sal • Harina (hasta que se ligue la masa) • pequeño de tomate frito • atún • huevos
    • 75 minutos
    • 8 raciones
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    Ensaladilla rusa ligera

    patatas • atún claro (escurrido) • huevos duros • variantes lavados • mayonesa
    • 30 minutos
    • 4 raciones

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