كزبرة خضراء مفرومة • دجاجه مغسولة بخل وملح ومفصلة ارباع • بصلة كبيره مقطعة شرايح ومقليه بالزيت الى ان تكرملت وصارت مقرمشة • طماطم او علبة طماطم الجاهز • ثوم بقشرته وخمس فصوص منضفة من القشر • بهارات • ملح • بطاطس • بصل • باذنجان • فلفل بارد • فلفل اخضر حار •