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aleandradesabarots

aleandradesabarots

@cook_1184263
Argentina
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me gusta el aire libre, difrutamos mucho con mi familia de comer en la chacra donde reciden mis padres, alimentar los corderos y terneros guachos son tan tiernos que te dan ganas de tenerlos como mascota en casa. soy muy feliz porque comparto todo con mi amado compañero y nuestra dulce princesita. Mi marido sueña con tener un campo vivir en el criar pollo y tener una gran quinta. En mi hogar tenemos una pequeña huerta de donde saboreamos muy ricas y sabrosas verduras. Vivimos en General Acha Provincia de la pampa es una pequeña ciudad a la vera de la ruta nac. 152 es la que te lleva a neuquen y Bariloche.

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    Papas fritas de harina de maiz

    Agua • polenta • queso rallado • a gusto
    • 15 minutos
    • 4 raciones
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    Escabeche de liebre

    Liebres o conejos silvestre • cebollas • zanahorias grandes • aceite • aceite • vinagre de vino • vino blanco • pimienta y sal cantidad necesaria
    • 75 minutos
    • 6 raciones
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    Tarta de manzanas maravilla

    Manzanas • Harina leudande • manteca • azúcar • esencia de vainilla • huevos • agua tibia cantidad necesaria
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Mil hojas de berenjenas y zucchini

    berenjenas • zucchini • queso crema saborizado • paleta • queso parmesano o queso de rallar • sal y condimentos
    • 30 minutos
    • 5 raciones
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    Mil hojas de papa

    papas • crema de leche • queso crema • leche cantidad necesaria • paleta o jamón cocido • queso para rallar o parmesano • sal y pimienta
    • 75 minutos
    • 6 raciones
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    Morrones y zapallitos rellenos

    morrones • zapallitos • cebolla • ajo porro • pechugas de pollo • queso cremoso • sal y condimentos • aceite
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Pollo relleno con vegetales

    pollo entero • berenjenas • zuchinis • zanahorias • cebolla morada • cebolla de verdeo • ajo porro • morrón mediano • espinaca • vino blanco • sal y condimentos • aceite
    • 75 minutos
    • 6 raciones
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    Pechugas rellenas

    Pechugas de pollo • jamón crudo • queso cremoso • huevos • cebolla • morrón • aceite oliva • sal y condimentos cantidad necesaria
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Bifes rellenos

    nalga cortada como para milanesas • cebollas • cebolla de verdeo • ajo porro • morrón • panceta ahumada • aceite, sal y condimentos a gusto
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Guiso tropero

    ossobuco o caracú • chorizos frescos o parrilleros • panceta • zapallo anco • choclos • papas medianas • cebolla • morrón • zanahoria mediana • ajo • perejil • batatas •
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Empanadas rellena de mondongo

    Para la masa • harina comun 0000 • grasa vacuna derretida o margarina • agua tibia con sal • Para el picadillo • aceite • mondongo • huevos • cebolla grande • morrón verde o rojo grande • sal y condimentos • aceitunas o pasas de uvas optativo
    • 50 minutos
    • 6 raciones
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    Arroz con salchichas al roquefort

    arroz • 6 salchichas • queso roquefort o el queso que sea de tu agrado • sal y pimienta
    • 15 minutos
    • 5 raciones
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    Guiso de arroz a la cacerola

    panceta • chorizos fresco o parrilleros • osobucco o caracú • cebolla grande • morrón mediano • zanahoria • ajo • tomate triturado • arroz 5 tazas • arvejas • Condimentos • sal •
    • 30 minutos
    • 8 raciones
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    Costeletas rellenas

    costeletas cortadas no muy anchas • panzeta • salame milan • queso en barra • mostaza • huevos • pan rallado • sal y condimentos
    • 30 minutos
    • 3 raciones
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    Costillar de cerdo relleno

    Lechón de 8 o 9kg • cebolla • ajo • huevos • morrón • zanahorias • Pechugas de pollo • Aceite de oliva • vino blanco dulce seco • Miel • sabora
    • 75 minutos
    • 4 raciones
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    El mejor dulce de leche, casero

    leche de vaca • azúcar • esencia de vainilla • te de bicarbonato de sodio • Canitas (Bolitas de vidrio)
    • 75 minutos
    • 10 raciones
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    Zapallo criollo relleno con verduras

    Zapallo criollo mediano • Cebollas medianas • Zanahorias • Coliflor • Berenjenas • Zucchinis • Espinaca • aceite de oliva • Condimentar
    • 30 minutos
    • 6 raciones
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    Riñones rellenos

    riñones vacunos (cantidad 8 a 10) • panceta • jamón crudo • ajo • perejil • vino blanco dulce • condimentos y sal
    • 50 minutos
    • 4 raciones
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    Flan casero al horno

    leche • huevos • azúcar • esencia de vainilla
    • 15 minutos
    • 5 raciones
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    Tapa de nalga rellena

    tapa de nalga • aceite de oliva virgen • cebollas de verdeo • zanahorias • morrón grande • jamón crudo • queso de rallar • Condimentar y salar • hilo y papel aluminio
    • 50 minutos
    • 4 raciones
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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