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Siti Holipah

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Bekasi
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    Kolak biji salak ubi kuning

    Kurleb 1kg ubi kuning • Tepung tapioka - +1/2kg • Santan instan • Gula pasir 1/4kg lebih • garam • daun pandan
    • 30menit
    • 4 orang
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    Bubur (manado) nasi sisa seadanya

    sisa • bawang putih memarkan • Daun bawang sledri • Kangkung 1 ikat (bayam juga bisa • Timun • Daun salam • Bon cabe (optional) • Penyedap rasa sapi • Lada bubuk • Garam
    • 10 menit
    • 2 orang
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    Orek Tempe Basah

    tempe (potong dadu) • Cabe hijau (iris kasar) • Minyak untuk menggoreng • Bumbu ulek • cabai rawit merah • cabai keriting • tomat • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • Garam •
    • 20 menit
    • 4 orang
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    Stick kentang keju ngehits

    kentang • tepung maizena • Keju parut • Garam • Lada • Daun seledri (optional)
    • 40 menit
    • 2 porsi
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    Sayur sop bening sederhana #BikinRamadanBerkesan

    bakso sapi (potong 4 bagian) • wortel (potong2) • kentang (potong2 sesuai selera) • Kol • Daun bawang seadanya (potong 3 bagian) • Daun seledri • tomat • bawang putih (iris, dan goreng) • Lada bubuk • Royco sapi • Garam
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Tumis kuah toge tahu #BikinRamadanBerkesan

    Toge seadanya (saya beli 2rbu yg udh di bungkusin) • tahu cina (potong dadu lalu goreng) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • daun salam • daun bawang (potong2) • Garam • Royco sapi • Minyak untuk menumis • Air
    • 10 menit
    • 2 orang
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    Tumis kuah jamur saos tiram #BikinRamadanBerkesan

    jamur bulat (potong 4 bagian) • sawi hijau (seadanya) • bawang bombay(saya pake sebelah aja) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • tomat (saya pake sebelah) • saos tiram • Garam • Minyak untuk menumis
    • 10 menit
    • 2 orang
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    Spicy chicken wings (sangat simple)

    sayap ayam (potong 2) • bawang putih (di parut) • tepung kobe • bon cabe (level selera) • Saos tomat delmonte • Saos cabe • Saos tiram • garam • Minyak untuk menggoreng ayam • Air
    • 60 menit
    • 6 0rang
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    Nasi bakar ayam jamur pedas

    paha ayam yg sdh di ungkep (stok yg ada di kulkas) • Sekitar 5 biji jamur bulat • Kurleb 2 piring sedang nasi matang (sisa nasi smlm) • Bumbu tumis • cabai rawit merah • Sekitar 6 biji cabe merah keriting • bawang putih besar (suami suka aroma bawang putih) • bawang merah kecil • sereh (iris serong) • daun jeruk • daun salam • jahe (geprek) •
    • 50 menit
    • 5 porsi
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    Cilok sambal cocol

    Bahan cilok • sagu tani • tepung terigu • bawang putih (me di parut) • Daun bawang • Daun seledri • bubuk ladaku • Royco sapi • Garam • Air mendidih • Bumbu kacang • Kacang tanah yg sudah di goreng (seadanya dirumah) •
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Cumi pete saos tiram

    cumi asin (me : rebus untuk menghilangkan asinnya yg over) • cabai ijo besar • cabai rawit merah • bawang bombay • bawang putih • bawang merah kecil • Saos tiram • garam • Air • Pete
    • 35 menit
    • 4 orang
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    Proll Tape Kukus Lemah Lembut😂😄

    tape (buang sumbunya) • gula pasir • terigu • telur ayam (kocok lepas) • blueband (kemasan 250gr di sisakan hampir setengah nya) • santan kara • Keju buat toping
    • 50 menit
    • 2 orang
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    Soto kikil "Apa adanya" 😂

    kikil sapi • Bumbu • bawang putih • bawang merah (yg 5 buat di goreng sebagai taburan) • jahe • lengkuas • kunyit • kemiri • daun salam • daun jeruk • sereh • Garam •
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Cireng nasi bumbu rujak

    Nasi seadanya (kira2 1/2 piring) • Sagu • Bawang putih • Bubuk lada (me ladaku) • Garam • Penyedap (optional) • Bumbu rujak • cabai rawit • asam jawa • gula merah • Air
    • 20 menit
    • 4 orang
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    Cuma Kangkung Doang

    kangkung • bawang putih • Bawang merah • Cabai rawit merah • tomat • lengkuas • Penyedap
    • 5 menit
    • 2 orang
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    Cuma Cumi kuah hitam ala ala kadarnya 😂

    cumi basah (potong 6 bagian dan jangan di buang tintanya) • cabai rawit merah • bawang bombay kecil • Bawang putih • daun jeruk (tergantung selera) • Saos tiram • Garam
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Toge goreng kuah

    toge • Cabai rawit merah • tomat kecil • Bawang putih • Bawang merah • Merica • Penyedap rasa • Air
    • 7 menit
    • 2 orang
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    Kwetiaw sedikit kecap

    kwetiaw • Bakso sapi • Telur • Kecap • Penyedap rasa • Cabai • Bawang putih
    • 15 menit
    • 2 Orang
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    Bakso tahu kuah instan (tanpa iga sapi)

    Tahu bakso • Bakso sapi • Daun bawang dan seledri • Toge (optional) • Sawi (optional optional) • Bumbu* • Royco sapi • Bakso kuah instan (sebagai pengganti iga sapi) (optional) • Bawang merah goreng (untuk taburan) • Bawang putih (penyedap kuah) • Cabai (sambal)
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Balado sosis(pengganti kentang) udang seadanya

    Udang +-1/4 • Sosis charm • Bumbu * • Cabai rawit merah • Bawang putih • Bawang merah • Daun jeruk (optional) • Tomat 1 (yg kecil) • Garam • Gula
    • -30 menit
    • 3 - 4 orang
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