Aileen Marselina

ayam (saya pakai ayam probiotik yg agak gemuk) • jeruk nipis untuk marinate ayam • kaldu sapi home made • air • bawang putih • bawang merah • kunyit yg besar • ketumbar • daun jeruk • sereh (potong & geprek) • himalayan salt • gula •

daging ayam kampung giling • telur puyuh (rebus) • baby wortel (potong dadu) • buncis (iris kecil) • tomat cherry (buang biji, kupas kulit, cacah) • daun bawang (iris kecil) • kaldu sapi homemade • air • himalayan salt • parutan biji pala atau pala bubuk • ELOO untuk menumis • bawang putih (geprek, cincang) •

daging babi giling (bisa diganti dgn daging sapi atau ayam) • egg tofu (potong dadu) • buncis (iris) • kaldu babi homemade (bisa diganti dgn kaldu sapi atau ayam) • air • tomat cherry (buang biji, kupas kulit, lalu cacah) • daun bawang (iris) • bawang putih (geprek & cincang) • bawang merah (iris tipis) • bunga lawang • cengkeh • pala bubuk (kalo sy pakai parutan biji pala supaya lebih fresh & aromanya lebih kuat) •

salmon fillet • egg tofu (potong dadu) • baby wortel (parut) • kaldu sapi homemade • air • tomat (buang biji & iris kecil) • daun bawang (iris tipis) • jeruk nipis • bawang putih (geprek & cincang) • bawang merah (iris tipis) • bawang bombay (iris kecil) • jahe (iris tipis) •

fillet salmon • tofu (potong kotak) • baby wortel (parut) • beef tomato • jeruk nipis • kaldu sapi homemade • bawang putih (geprek & cincang) • bawang bombay (iris kecil) • butter / margarine untuk menumis • himalayan salt • parsley kering • oregano

fillet salmon trout • tofu (potong dadu) • baby wortel (parut) • jeruk nipis • kaldu sapi homemade • air • bawang putih • bawang merah • kunyit • ketumbar • sereh (potong 10cm, memarkan) • lengkuas (memarkan) •

daging babi cincang • baby wortel (parut) • baby labu siam (parut) • tofu • kaldu babi homemade • air • bawang putih (geprek & cincang) • bawang merah (iris halus) • jahe (parut) • daun bawang (iris halus) • himalayan salt • ELOO untuk menumis

ikan nila fillet • jeruk nipis (peras airnya untuk marinate ikan) • tomat (cincang kasar) • baby carrot (potong dadu) • tofu • kaldu ikan homemade • air • bawang putih (geprek & cincang) • bawang merah (iris halus) • sereh (memarkan) • daun jeruk • butter / margarine •

beras putih organik • daun bayam (iris kasar) • air • daging sapi giling • baby wortel (parut atau potong dadu kecil sesuaikan dgn kemampuan anak dlm mengunyah makanan) • egg tofu (potong dadu) • kaldu sapi homemade • air • bawang putih • bawang merah • kunyit • kemiri •

beras putih organik • kaldu sapi homemade • air • daun bayam (cincang kasar) • chia seeds untuk taburan • salmon (buang kulitnya, rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit) • egg tofu • labu siam (parut) • wortel organik (parut) • kaldu sapi homemade • bawang putih (parut) • bawang bombay kecil (parut) •

daging sapi • telur rebus, kupas kulitnya • kentang, kupas, potong sesuai selera, & rebus • Bumbu cemplung: • serai, memarkan • daun salam • lengkuas • gula merah (sesuai selera aja, kalo suka manis bisa ditambah) • Cabe rawit utuh • minyak goreng untuk menumis (bisa sesuai selera, kalo sy suka yg agak berminyak) • Parutan biji pala (bisa pakai pala bubuk, kalo sy lebih suka yg fresh jadi parut sendiri) • lada bubuk, kecap manis, kaldu bubuk, garam •