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Recetas (25)
Cooksnaps (14)
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Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Quiche de champignones y puerros
base de masa para empanadas o de hojaldre
•
aceite de oliva
•
puerros cortados
•
taquitos de jamón
•
champignones laminados crudos
•
huevos
•
nata líquida
•
sal
•
pimienta
•
finas hierbas
•
cebollino
•
queso rallado
•
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Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Batido de aguacate, apio y algo más
aguacate
•
manzana verde
•
generosas de apio
•
pepino pelado
•
Zumo de un limón
•
Aceite de oliva
•
vinagre blanco, vinagre de vino y vinagre de manzana
•
Agua, sal y pimienta blanca a gusto
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Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mermelada de fresa, pera y coco
fresas trituradas
•
peras conferencia medianas
•
coco rallado
•
azúcar
•
Pectina
•
limón
•
de diferentes tamaños pues deben ser llenados al límite
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Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mermelada de piña y vainilla
piña madura, pelada y triturada
•
pectina
•
azúcar vainillado
•
Azúcar o fructosa, un tercio de la piña triturada
•
vainilla líquida
•
limón
dos potes
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Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Crackers saladas de dúo de harinas
harina espelta
•
harina de avena
•
agua tibia
•
bicarbonato
•
sal
•
Pimienta
•
aceite oliva suave
•
Para pintar las crackers un poco de leche (yo use de arroz)
•
Sal en escamas, semillas, queso rallado, cebollino deshidratado
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Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Hamburguesas de atún sin gluten, la idea original no es mía
huevos
•
atún al natural escurrido
•
avena
•
pipas
•
Pan rallado sin gluten (o con si puedes)
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Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Base de carne picada sin gluten, usos multiples
carne de ternera picada
•
mermelada de cebolla
•
Pipas de girasol (opcional)
•
Pan rallado sin gluten (o con si puedes)
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Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tortitas de espinacas o acelgas sin gluten
Espinacas o acelgas a gusto
•
Maicena (puedes usar cualquier harina)
•
Sal y azúcar (opcional)
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Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Galletas de café sin gluten receta original de Carlos Rebollar
azúcar glass
•
margarina que este cremosa
•
café
•
cacao sin gluten
•
preparado sin gluten
•
Tener a mano preparado sin gluten o maicena
1 asadera de ho
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Mermelada de naranja y mandarina
mandarinas
•
naranjas de jugo
•
fructosa
•
zanahoria pequeña cortada en rodajas finas
•
pectina (25g aprox)
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Scons escoceses
pocillos de harina de bizcocho
•
manteca
•
azúcar
•
levadura seca
•
Leche
•
Ralladura de limón, opcional
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Bizcocho de espelta, sin leche y con piña
yogur de soja (yo use el alpro de piña y maracuyá)
•
yogur de azúcar
•
yogur de harina integral de espelta
•
yogur la mitad harina de arroz y la mitad phisilium
•
yogur de aceite de girasol
•
pequeña (175g) de piña
•
huevos xl
•
bicarbonato y 1 de levadura
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Crepes/ tortitas de espelta y sin "leche"
huevos
•
harina de espelta por huevo
•
psyllium
•
mini chorrito de aceite girasol
•
Leche de avena
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Mermelada de pera y limón
pera triturada con el zumo de medio limón
•
fructuosa
•
pectina aproximadamente
1 pote
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Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mermelada de melocotón, canela y coco
melocotones triturados/ licuados con el min de agua posible
•
coco rallado
•
café de canela
•
fructosa
•
pectina
•
limón
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Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mermelada de melón y uva
uva blanca triturada con piel
•
Melón bollo
•
limón
•
Aprox 40gr de pectina (yo uso la de Dr oecker)
•
azúcar moreno integral o fructuosa
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Crema de limón sin gluten ni leche
leche de arroz
•
gracias de maicena
•
fructosa + 50 gr de azúcar o 100 gr de azúcar
•
Jugo y ralladura de un limón
•
huevo y una yema
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Crema de maíz + "pastel", sin gluten ni leche
caldo de pollo
•
patata cortada muy fina
•
cebolla
•
pkt de trocitos de jamón (opcional)
•
aprox de maíz
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Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mermelada de sandía
sandía ya pelada y triturada
•
fructuosa
•
pectina (yo uso la de Dr oecker)
3 tarros
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Arroz con leche sin leche
arroz previamente remojado
•
leche (yo use mitad de arroz y mitad de avena)
•
azúcar moreno
•
bicarbonato
3 o 4 raciones
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