Maminya Zee

bawang Brebes (wajib) gak bisa pake bawang Pakistan/india • garam • cuka makan • air • maizena (1sdm untuk bawang kurleb 40-50gr) • penyedap(opotional) • soda kue • Minyak untuk menggoreng kurang lebih

oat saya pake quaker merah, di haluskan / blender halus • tepung terigu serbaguna • pisang yg sdh agak matang, lumatkan • coklat batang/dcc • dark coklat • margarin • baking powder • baking soda • garam • telur utuh • gula pasir • coklat bubuk •

lidah buaya yg agak besar • Selasih • gula • air kapur sirih, boleh skip • Air jeruk nipis / lemon • Es batu, • Air untuk mencuci dan merebus • daun pandan, boleh skip kalau gak ada

cabe merah merak atau cabe setan (sesuai kan selera) • cabe merah keriting (sesuaikan selera) • bawang putih • teri nasi (goreng dulu agar renyah) • minyak goreng (sampai terendam) • garam dan penyedap (bebas) saya pake Sasa MSG

pisang ambon matang lumatkan (me pake garpu) • terigu • telur utuh (kuning putihnya masuk semua) • baking powder • baking soda • sp • garam • mentega • gula (me gula pasir) boleh tambah kalau suka manis • susu Dancow • coklat atau keju untuk hiasan / toping

jagung semi • wortel • ketimun • Bombay (boleh skip) • Bumbu halus : • kemiri • bawang putih • bawang merah(boleh skip) • kunyit atau boleh ganti kunyit bubuk instan • Taburan : • lemon bisa ganti 1/2 sdt cuka • jeruk limo (boleh skip) •

usus • lemon ukuran besar • tepung serbaguna saya pakai Sasa tepung untuk ayam • tepung terigu saya pakai kunci biru • Air secukupnya untuk merebus, merendam dan mencuci • Minyak untuk menggoreng

kolang Kaling • sirup leci saya pake stgh botol ABC sirup leci • daun pandan,boleh skip • gula pasir,atau sesuai selera • jeruk nipis, boleh pake atw di lebihin sesuai selera ya • Air bersih untuk cuci dan rebus

ayam fillet • saori saus teriyaki,klu punya yg botol kurleb 40ml yah • wortel (saya yg kecil2) iris korek api /boleh skip • bawang bombay iris panjang (boleh skip, krn sy lagi gak stok) • jahe cincang halus • Garam • Lada • Kaldu jamur • Kecap manis • wijen putih (boleh skip) • Bawang putih baceman (resep sdh di share ya)

Semur ayam (sebelumnya sdh di share resepnya ya) • Mie basah/mie untuk mie ayam • Air intuk rebus mie • Minyak ayam (sebelumnya sdh di share juga ya resepnya) • Kecap asin • Pakcoy rebus • Pangsit goreng (pangsit yg sdh jadi trs di goreng ya)

minyak goreng bersih • bawang putih jangan di kupas yah lgsg geprek dgn kulitnya • bawang merah iris • bt sereh geprek • ayam jika ada kulitnya • ketumbar • untuk tempat minyaknya

fillet ayam tanpa tulang (potong kecil2) • ketumbar • lada • gula merah • kecap manis • kaldu bubuk (boleh skip) • kunyit bubuk saya pake desaku • bt sereh (geprek& • lengkuas • jahe • lb daun salam • lb daun jeruk •

nasi putih • belah hati ayam potong kecil • pete kupas potong kecil2 • telur ayam utuh kocok • Bumbu takaran kira2/secukupnya • Garam • Merica • Bubuk kaldu • Kunyit bubuk • Bawang putih awetan (resep sdh di share ya) • gulpas • minyak goreng •

bawang putih • minyak goreng • garam • toples kaca /beling

Bahan pertama yaitu niat hihihi 😄 ehhhh 1,5kg kerang (rebus) • jagung potong2 • saori bumbu saus lada hitam • maizena (encerkan dgn sedikit air) • telur (kocok terpisah) • bawang putih • daun jeruk • tomat hijau Potong2 (opotional) • air

tepung terigu • utuh telur ayam • kecap asin • kaldu (saya pakai totole tiram) • susu cair uht (saya pakai greenfield yg kotak) • air putih • minyak goreng (masuk k dlm adonan) • soda kue (opotional) boleh pake atw tidak • Untuk isian saya pakai keju dan sosis (bahan yg ada di kulkas) • Untuk isian boleh apa aja sesuai kreasi • Potong kecil2 untuk isian agar masuk cetakannya • Untuk toping : mayonnais, katsuobutshi (ikan serut) •

jamur enoki • Tepung bumbu serbaguna, saya pakai sasa original,secukupnya • air • garam • Minyak goreng secukupnya untuk goreng,kurleb 200ml

kelapa, mengkel (gak tua gak muda), parut kasar • Air kelapa (saya pakai air dr kelapa yg tadi) • mentega,saya pakai forvita(kurleb) sesuai selera • tepung ketan putih,bagus yg giling sendiri • gula pasir (sesuai selera) • garam • santan bubuk (saya pakai sasa) • pandan