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Aldila Gusti

Aldila Gusti

@cook_12248128
Blora
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Pemilik Depot Ikan Mbak Dana. Warung lesehan dengan menu aneka penyetan mulai dari ikan ayam bebek hingga tahu tempe telur. Domisili di kecamatan Jati Kabupaten Blora.

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    Ceker Mbeler

    ceker ayam (bisa di mix dengan kepala atau sayap ayam) • cabe rawit merah • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • lada bubuk • Daun salam • Daun jeruk secukup nya • Garam • Kecap Lele secukup nya •
    • 30 menit
    • 5 porsi
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    Bebek Bakar Srepeh ala Depot Ikan Mbak Dana

    bebek ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah keriting • jahe • kencur • lengkuas • kunyit • kemiri yg sudah disangrai • Garam • Gula merah •
    • 1 jam
    • 4 porsi
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    Nila kukus ala Mbak Dana

    ikan nila ukuran sedang • kecap manis • saus tiram • garam • merica • daun bawang • seledri • minyak goreng
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      Pepes bandeng seger

      bandeng (bisa diganti ikan lain) • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • cabe merah • cabe rawit • tomat merah • Mangga apel (bisa diganti belimbing wuluh) • Daun kemangi • Daun pisang untuk membungkus
      • 1 porsi
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      Nila saus tiram

      nila ukuran sedang • bawang putih • jahe • cabe rawit • cabe kriting • Bawang bombay • tomat merah • Onclang seledri • garam • Merica bubuk • saus tiram • kecap manis
      • 1 porsi
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      Lele saus asam manis

      lele (bisa diganti ikan segar yg lain) • bawang putih • jahe • bawang bombay • Tomat • Nanas • Mangga muda • Wortel • Onclang / daun bawang • Saus tomat • Tepung maizena • Garam •
      • 1 porsi

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