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Ranny Dan Ranny

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Lampung Utara
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    Kue ulet

    Tepung maizena • Skm • Mentega
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      Kacang telur

      Kacang • Telur • Gula pasir/ halus • Tepung trigu • Garam • Minyak untuk mengoreng • Mentega cair
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        Pastel renyah

        tepung trigu • mentega • minyak goreng • air • Garam • Abon sapi
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          Bakso Ayam

          Daging ayam • tepung sagu • bawang putih • Merica • Garam dan peyedab • telur
          • untuk 4 porsi
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          Kelepon labu

          Tepung beras ketan • Labu yg beratnya lbh kurang • Gula merah • Santan • Garam • klapa muda d parut
          • 150 bji
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          Sambel cempoka dan teri

          Cepoka • Teri tawar • Bawang putih • Bawang merah • Cabe merah • Cabe rawit • Garam, gula dan penyedap
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            Ayam kampug ungkep pedas

            ayam • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • serai • Daun salam • laos • cabe rawit • buajh cabe merah
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              Sambal Rebon

              Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Rebon • Garam + penyedab rasa • Minyak untuk menumis
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                Soto ayam

                ayam • jahe • bongol bawang putih • suung bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lada • daun jeruk • serai d memarkan • daun salam • air • Bahan tambahan •
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                  Tumis Daun bunga pepaya

                  Daun dan bunga pepaya • Bawang merah dan bawang putih • Asem jaya • Garam, gula, kecap, penyedab rasa • Cabe rawit dan cabe merah • Teri tawar/ teri jengki • Daun salam
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                    Krengsengan kambing

                    daging kambing • petis udang • jahe • merica • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • kecap manis • Gula, garam, penyedap rasa
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                      Tumis daun singkong

                      Daun singkong • Udang rebon • bawang putih • bawang merah • cabe klu mau pedas boleh d tambah • daun salam • lengkuas • Garam, gula, bumbu penyedap
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                        Peyet tempe kemangi

                        pp tempe • daun kemangi • cabe rawit • cabe merah • bawang putih • bawang merah • tomat • Trasi • Garam • Gula
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                          Es rosela

                          Bungga rosela kering • Gula putih secukupnya menurut selera • Air putih • Es batu
                          • 5 gelas
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                          Ikan bakar kencur

                          ikan mas ukuran besar • kecur • jahe • bawang putih • bawang merah • Kecap manis • Saos tomat/ cabe • Mentega • Air
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                            Lempeng/martabak NaSi

                            putih • telor • tepung trigu • Bumbu • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • Penyedap rasa n garam • Air
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                              Rujak cingur

                              kangkung tebus • toge/ cambah • kikil sapi kukus, sampai empuk • kacang tanah, goreng haluskan • bawang putih, belah 2 lalu goreng • Petis udang 10 sdk teh munjung • Tempe 1 papan goreng • Tahu 1 papan goreng • Timun, bengkuang, • Cabe • gula merah • air asam
                              • 5 porsi
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                              Dadar jagung

                              jagung manis • telor • tepung trigu • daun bawang • Bumbu • cabe merah • ketumbar • bawang merah • bawang putih • temu kunci • lebar daun jeruk purut • Garam n penyedap
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                                Rujak kangkung

                                kangkung • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • asem jawa • gula aren..klu kurang tambah jg bisa • Trasi dan garam
                                • 2 porsi
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                                Tape ketan hitam

                                ketan hitam • ragi tape
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