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Kikinahz

Kikinahz

@cook_12371396
Jakarta
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ini adalah akun kedua dari kikinahz sebelum.a foto dan nama sama dari sebelumnya, dikarnakan hape yang sebelumnya hilang jadi hilang semua 😭😭 ..

seorang istri dengan 1 anak gadis yang ngak berenti belajar baking dan cooking karna itu me time tersendiri saat sedang heboh sama status ibu dan istri. Dan sebagai tempat penyimpan resep biar ngak ilang dan lupa 🤣🤣.

karna dengan setiap kita baking dan cooking disitu kita belajar dan sebuah pembelajaran dan di situ pula tantangannya tersendiri.

happy baking dan cooking.

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    Roti Tawar Teh no Telur

    tepung protein tinggi • gula pasir • garam • air kosentrat teh dari seduhan 2-4kantung teh hijau • butter atau margarin • ragi
    • 1 loyang
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    Kue Tart Simpel

    telur • gula pasir • tbm • tepung terigu • mentega / margarin • Bahan cream • haan whippy cream • sct susu bubuk zee • air
    • 20x20cm
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    Kroket Mozarella

    kentang ukuran kecil agak sedang • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • Cincangan seledri / parsley (aku skip) • tepung maizena / tepung sagu • Keju mozarella / chedar / quick melt • telur • tepung terigu • Tepung panir
    • 1 jam
    • 21 pcs
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    Lapis Pepe Kanji

    santan • Daun pandan • garam • gula pasir • tepung tapioka • tepung terigu • vanili • garam • pasta pandan • Minyak goreng
    • 1jam 30menit
    • 1 loyang
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    Minyak kemiri

    Kemiri (bebas pake berapa)
    • 30menit
    • 75ml
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    Stik kentang keju MPASI 1+

    kentang (aku 350gr) • keju (aku 72gr) • tepung maizena (aku under 100 tapi lupa ngak nimbang) • garam
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      Kerupuk nasi

      Semangkuk nasi yang sudah di rendam • tepung tapioka • garam • Ketumbar • bawang putih • Bahan tambahan • Tepung teri • Pewarna makanan
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        Kunyit asem + jahe sereh

        kunyit • asem yang kecil atau 1 yang besar • Gula merah kurleb 2-3 kalo ngak salah ku pake • Garem • Sisa air jahe sereh • Air
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          Jahe sereh

          ukuran jahe yang full • sereh • Gula merah secukupnya (aku 3 buletan kalo ngak salah) • Garem • Air
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            Bubuk teri medan MPASI

            Teri medan yang putih (aku pake 50gr)
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              Bubuk ikan teri bisa untuk MPASI

              Ikan teri jengki belah (disini aku pake 50gr buat percobaan)
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                Kue kacang

                kacang tanah • gula halus (resep asli 500gr dan ini kemanisan banget) • minyak goreng • garam • vanila essense • tepung terigu • Bahan olesan • Kuning telur
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                  Permen Jelly Nutrisari Jeruk Nipis

                  agar agar swalow • gula pasir • air • Nutrisari jeruk nipis biar asem asem aku sih
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                    Cake strawberry simple

                    telur • gula pasir • tbm (aku pake sp) • terigu • baking powder • minyak goreng • Pasta terserah pasta apa aja • Keju untuk topping, optional sih
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                      Buldak daggalbi ala ala

                      Dada ayam fillet potong sesuai selera (ngak sempet nimbang hihi) • kol potong kasar • kentang potong dadu (resep asli ubi tapi aku ngak suka) • Mie burung dara • Bahan bumbu • gochujang • soysauce / kecap asin • gula pasir • bawang putih • lada • bon cabe level 30 • Keju mozarella
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                        Brownies kukus simple

                        dcc • minyak goreng / mentega / margarin • telur suhu ruang • gula pasir • sp • terigu • chocolatos (optional)
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                          Brownies 2bahan viral

                          oreo yang besar • susu coklat aku pakai diamond • keju slice

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