Chez Em Ahmad

لحمه مفروم ناعم وجه واحد • بازيلاء خضراء • جزر مقطع شرائح • بطاطا كبيره مقطعه مكعبات (الحجم حسب الرغبه) • بصل مفروم ناعم • بندوره مقشره ومطحونه بالخلاط • صلصه (منضيفها بالخلاط) • ثوم مفروم ناعم • سبع بهارات • كزبره بودره • ارز بسمتي • ماء للطبخه •

بيض • شومر(شبث) مفروم • طحين (لكل بيضه ملعقه طحين) • زيت زيتون • نعناع, مفروم ناعم • بصل اخضر, مفروم ناعم • بقدونس, مفروم ناعم • بيكنغ بودر • فانيليا او برش حامض • ملح • حبق, يابس • اوريغانو •

صدور دجاج مسحب و مقطع الى شرائح ومغسول جيدا • بصل كبار مفروم ناعم • ثوم مفروم ناعم • زنجبيل مبشور ناعم • كريمة للطبخ • اذا لم تتوفر استخدم القشده العاديه او الحليب المخلوط مع النشا • فطر طازج مقطعه الى نصفين • اذا لم تتوفر طازجه استخدم مرطبان صغير حبه كامله • شوربة الفطر البودره ماجي • البهارات: • عقده صفرا • زنجبيل بودره •

لوبيا خضراء مقطعه • بصل كبير مقطع شرائح • ثوم مقطع شرائح • ثوم بلدي كامل مقطع من الجانبين • بندوره كبير مقشر ومفروم ناعم • صلصه البندوره • ملح • حر • زيت زيتون

من الباستا المسلوقه (اي نوع ما عدا السباغيتي) • تونا كبيره • خس مفروم • جزرتين مبشورتين • ذره حلوه • رمان مجفف • روكا مفروم ناعم • بصل اخضر • الصوص: • لبن كبيره • مايونيز لايت • خردل •

صدر دجاج مسحب مقطع شرائح • افوكا • بندوره صغيره مفرومه ناعم • بصل اخضر مفرومين ناعمين • حامضه • بطاطا كبيره مسلوقه • حليب لايت • ثوم صغير • بابريكا • ملعقه صغير بصل بودره • كمون مطحون • ثوم بودره •

من الفول الاخضر المسلوق • ارز بسمتي • من الشبث (الشومر) • بصل كبير مفروم ناعم • ثوم صغير مفروم ناعم • من اللحم الهبره المفروم ناعم وجه واحد • سبع بهارات (او بهارات مشكله) • كزبره بودره • بصل بودره • قرفه • رمان مجفف • زيت نباتي •

طحين • زيت نباتي او زبده حسب الرغبه • بيضات • ملح • سكر • فانيليا • حليب سائل • زعتر او اوريغانو (ممكن اضافتهما معا) • زيتون اسود منزوع البذر

قريدس وسط • نودلز • جزر مبروش • كوسى مبروش • فليفله حمراء مقطعه شرائح رفيعه • فليفله صفراء مقطعه شرائح رفيعه • فطر طازج مقطعه شرائح رفيعه • ثوم مقطع شرائح رفيعه (او فرم ناعم حسب الرغبه) • بصل كبيره مفرومه بشكل ناعم • من الزنجبيل الطازج المبشور • بهارات : ملعقه صغيره من البهار الصيني المشكل • من الزنجبيل المطحون •