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Jessica Gadea

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Recetas saludables, riquísimas y bajas en calorías

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    Salsa de queso crema

    cebolla • tomates • Cebolla de verdeo (solo las hojas verdes) • queso crema o queso crema light • Leche (aprox 200 ml) • Albahaca • caldito de gallina
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      Empanada gigante de vegetales

      harina integral • levadura en polvo • manteca • huevo • agua • zapallitos • zanahorias • cebolla • ricota magra • jamón cocido (preferentemente natural) • huevos • queso rallado •
      • para 6 personas
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      Tarta de zapallito y choclo

      zapallitos • morrón mediano • cebollas medianas • choclo • huevos • queso crema light • tapa de tarta • condimentos a gusto
      • 8 porciones
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      Ensalada de pollo, palta y cilantro

      pechuga chica de pollo • palta • cebolla morada • choclo cocinado • cilantro • aceite de oliva • limón • Sal y pimienta
      • 2 platos
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      Omellette de vegetales saludable

      calabaza rallada • zanahoria rallada • huevo • clara de huevo • Condimentos a gusto • espinaca hervida, excurrida y picada • Queso fresco descremado
      • 1 omellette
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      Pastel de calabaza y pollo

      calabaza mediana • pollo • moron grande • cebollas • cebollas de verdeo • Queso cremoso • Condimentos a elección
      • para 4 personas
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      Rolls vegetarianos

      Para la masa: • (de te) de harina integral • (de te) de leche descremada • huevos • acelga • Sal a gusto • Para el relleno: • Rúcula • Zanahoria • Repollo colorado • Queso crema light
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        Tartaletas de pollo y champigñon (light)

        pechugas de pollo • queso crema light • huevos • cebollas de verdeo • cebolla blanca o morada • bandejita o lata de champiñones • tapa de tarta o 12 de empanadas
        • 12 tartaletas
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        Fideos con atún light

        grande de fideos integrales • queso crema light • caldito de verdura • cebolla • cebolla de verdeo (opcional) • atún al natural
        • 1 plato
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        Ñoquis integrales de calabaza

        calabaza (mediana) • huevo • harina integral • Sal a gusto
        • 2platos grandes
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        Rolls de membrillo (bajo en calorías)

        tapa para tarta (o 4 tapas de empanadas) • membrillo • huevo
        • Una docena
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        Crep de espinaca relleno (light)

        espinaca • huevo y 2 claras • queso crema light • jamón cocido, 1 feta de queso • Sal, orégano, pimienta
        • 1 crep
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        Canelones light (sin masa)

        acelga • espinaca • pechuga de pollo • ricota • Salsa a elección • Sal, pimienta, orégano, ají molido
        • 6 Canelones

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