Lâm Hạnh

vịt • chao đỏ • khoai môn • nước dừa • hành lá hành tây • rượu • gừng • tỏi, chanh • gia vị : đường, bột ngọt, hạt nêm.

Thịt Heo • Tôm • Khoai lang • Hành tây • Miến • Bánh Tráng • Gia vị Đường, Hạt nêm, bột ngọt.

Ghẹ tươi • Me • Đường • Tương ớt • hành khô, tỏi • Gia vị cần có: hạt nêm, nước mắm, tiêu, muối, dầu

cải thảo • muối biển.(hoặc muối hột thường) • cải trắng, cà rốt • hành lá • tỏi, 1 nhánh gừng, • hành tây, 3 thìa nước mắm, 1/3 quả táo hoặc lê, • tôm muối, 90 gram bột ớt Hàn Quốc • bột nếp, 300 ml nước, • đường nâu. • tương ớt Hàn nha

bột gạo • đậu nành • đậu xanh nguyên hạt • thịt heo bằm có lẫn mỡ • tôm • nước • đường • Hành lá, hành tím 1/2 muỗng cà phê muối Dầu ăn

Cơm (gạo dẻo) • Gia vị • Trứng gà • Thịt bò hoặc thịt heo • Thịt bầm • Cà rốt, ớt chuông, dựa leo, bắp cải, củ cải muối • Tương ớt hàn, dầu vừng, vừng,

củ cài trắng • nước • giấm • đường • muối • bột nghệ vàng hoặc quả dành dành để lấy màu nha • hạt tiêu

Mì • Phomat • Trứng • Kem tươi • Thịt bầm • Hành tây hành lá • Muối tiêu • Thịt hun khói

Sườn non ngâm ra cho mềm • Ớt hành lá tỏi bâm • Gia vị

Bí rợ • Hành lá • Thịt bầm • Gia vị

Thịt heo • Giá, rau thơm, dưa leo, hành tây • Tỏi ớt, xả • Đậu phộng

Bún • Sườn non • Đậu phộng • Giá, Dưa leo, rau thơm, hanh tây • Xả,

Thịt bầm • Nấm kim châm • Giá • Hành lá • Gia vị

Thịt bò, thịt heo • Hành, tỏi, hành lá • Đậu phộng • Lá lốt • Khóm • Bánh tráng • Bún • Gia vị

Bún • Rau sống, dưa leo • Nước nắm tỏi ớt • Nấm • Trứng gà • Bánh tráng • Bột chiên giòn

đu đủ xanh • cà rốt, 1 củ hành tây • quả chanh • thịt ba chỉ • tôm sú • Rau răm, lá húng quế • Đậu phộng • Tỏi, ớt, hành phi

Thịt ba gọi • Bún • Rau sống • Nước mắm làm • Hoặc tương xay • Sả ớt • Gia vị • Bánh tráng

bắp cải • Hành lá, tỏi bâm • Gia vị, tiêu

Gà • Hành lá, tỏi ớt bâm • Xả bâm • Đậu phộng • Gia vị

Bánh gạo, mì hàn hoặc mì thường • Ớt chuông, carot, hành lá, tỏi, ớt • Tương cà, tương ớt hàn, gia vị • Mực, xúc xích đức, trứng cút • Phômai