pasta al gusto. Una ración puede ir entre 80 y 120 gr por persona, según gustos y si es plato único o no en tu menú • carne picada (100 de magro de cerdo y 200 de babilla de ternera). Mejor picada en carnicería • zanahoria • cebolla • vino blanco • salsa de tomate o tomate frito • leche • Orégano • Queso parmesano al gusto, rallado o en bloque para rallar en casa • de albahaca para decorar • Aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida
