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Geulis

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Semarang, Jawa Tengah
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  • Recetas (26)
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    Udang kupas balado

    udang kupas • Pete kupas • Minyak goreng • Daun salam • Bawang bombay • Air • Kaldu jamur
    • 25 menit
    • 5 porsi
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    Udang balado pete

    udang • pete • bawang merah • Bawang putih • Bawang bombay • Cabe rawit merah • Cabe merah keriting • Daun jeruk • Daun salam • Air • Kemiri • Kaldu jamur •
    • 10 menit
    • 2 porsi
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    Cumi masak hitam

    cumi • bawang merah • ladaku bubuk • Bawang putih • Asam jawa • Daun jeruk • Lengkuas • Totole • Garam • Gula jawa • Daun salam • Air •
    • 15 menit
    • 4 porsi
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    Sambal dabu dabu

    tomat • cabai rawit • jeruk nipis • garam • minyak • bawang merah • merica • Masako sapi
    • 5 menit
    • 5 porsi
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    Iga bakar + sop kentang wortel

    iga sapi • Gula jawa • kecap manis • ketumbar • kentang • wortel • bawang putih • bawang merah • Daun bawang • Bawang merah goreng • mentega • bumbu racik sop •
    • 40 menit
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    Tumis sapi lada hitam

    daging sapi yang sudah diiris tipis • air atau secukupnya • atau 2 buah bawang bombay • ladaku, tergantung selera tingkat kepedasan masing masing • Gula jawa • Garam, penyedap rasa • bawang putih • margarin
    • 30 menit
    • 6-8 porsi
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    Ikan bandeng kecil goreng

    bandeng kecil • racik ikan goreng • Minyak goreng
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      Sayur asem

      sayur asem • bumbu racik sayur asem • cabai keriting • Air
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        Tumis jamur merang saus asam manis

        jamur merang yang sudah dipotong/suir dan dicuci bersih • cabai keriting • bawang merah • bawang putih • daun salam • saori saus asam manis • Gula jawa • Garam • Penyedap rasa • Masako • Minyak goreng • Air
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          Cumi masak hitam

          cumi segar yang sudah dicuci bersih • cabai keriting • bawang putih • bawang merah • daun salam • Gula jawa • Kecap manis • Garam • Peyedap rasa • Masako • Air • Minyak goreng
          • 15 menit
          • 3-4 porsi
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          Tumis pare tidak pahit

          pare segar yg sudah dipotong sesuai selera dan dicuci • cabe keriting • cabe rawit setan • bawang putih • saus tiram • daun salam • lengkuas yg dimemarkan • bawang merah goreng • garam • gula pasir • penyedap rasa • air •
          • 15 menit
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          Sambal goreng hati dan telur puyuh dengan santan

          telur puyuh kupas • hati sapi yang sudah direbus dan dipotong dadu • santan kara • cabai keriting rajangan/yang sudah dipotong tipis • cabai keriting utuh yang sudah direbus • laos dimemarkan • daun salam • Bawang merah goreng • bawang putih • kemiri utuh • garam • gula pasir •
          • 40 menit
          • 8 porsi
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          Opor Ayam Merah

          utuh ayam merah potong kecil2 yang sudah dicuci bersih • santan kara • bawang putih • bawang merah goreng • ketumbar • kemiri utuh • jintan • lengkuas • serai • daun salam • kunir • jahe •
          • 45 menit
          • 10-12 porsi
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          Bistik Daging

          daging sapi • tomat sayur • merica bubuk • pala bubuk • gula jawa • kecap manis • garam • penyedap rasa • air • minyak goreng
          • 30 menit
          • 5-6 porsi
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          Kue Garpu Gurih Enak

          tepung terigu • mentega • Masako daging • Air es • Daun bawang • Seledri
          • 15 menit
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          Bistik Ayam Simpel

          Ayam • bawang putih • tomat kecil • daun salam • bawang merah goreng • Merica bubuk • Pala bubuk • Gula jawa • Kecap manis • Garam • Penyedap rasa • Minyak goreng •
          • 30 menit
          • 5-8 porsi
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          Kerang asam manis pedas

          kerang dara • bawang putih • cabai keriting • cabai rawit setan • Saus sambal • Kecap manis • Garam • Penyedap rasa • minyak goreng
          • 30 menit
          • 2-3 porsi
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          Seafood Sehat ala Baiyoke Sky

          Udang besar • kerang hijau • kepiting jantan • Saus Sambal Bangkok • Air untuk mengukus
          • 15 menit
          • 1-2 orang
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          Sambal Goreng Hati Sapi dengan Santan

          hati sapi • kentang • kapri • kara kecil • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas yang sudah digeprek • Minyak goreng • Gula jawa • Garam •
          • 45 menit
          • 5 porsi
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          Capcay Kuah

          ayam fillet • cumi • bakso • kembang kol • sawi pakcoy • sawi putih • wortel • Saus tiram • Saus tomat • Merica bubuk ladaku • bawang putih • Bawang bombay •
          • 30 menit
          • 4-5 porsi
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