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Elisa Puspita

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    Bread cheese setup

    roti tawar (sisihkan pinggirannya) • Keju parut • Bahan yg dilarutkan : • susu tawar • kental manis (disesuaikan) • gula pasir (disesuaikan) • tepung maizena • santan kental • garam
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      Dimsum Ayam Kulit Tahu

      Kulit tahu potong2 persegi • dada ayam (haluskan/cincang) • udang (cincang) • tepung tapioka • wortel (parut) • bawang putih (haluskan) • daun bawang & seledri (iris) • minyak wijen • Lada, garam, kaldu jamur, gula
      • 10 buah
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      Dimsum Goreng Ayam Simple

      dada ayam (giling) • udang (giling) • tepung sagu • tepung terigu • minyak wijen • buat wortel (parut) • bawang putih (parut) • daun bawang (iris) • Kaldu jamur, garam, lada, gula
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        Nugget Lele Gurih

        daging lele buang kulit hitam (giling) • tepung tapioka • tepung terigu (skip) • wortel (parut) • daun bawang (iris tipis) • bawang putih (parut/giling) • Lada, garam, kaldu jamur • Tepung terigu (encerkan dg air) • Tepung panir
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          Kulit Dimsum/Pangsit

          tepung terigu • tepung tapioka • Garam • Air panas • minyak sayur
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            Sambel Ayam Suwir

            dada ayam • air • Garam, kaldu bubuk, lada • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • Garam • Kaldu bubuk • Gula pasir • Daun salam
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              Gabin Tape Keju

              Roti gabin (tanpa gula) • tape (bersihkan batangnya) • gula pasir (sesuai selera) • kental manis (sesuai selera) • garam • tepung terigu • keju parut • air
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                Kering Teri, Cabe, Bawang

                teri • cabe rawit (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • Garam • Gula • Kaldu jamur
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                  Tempe Mendoan

                  tempe (iris tipis memanjang) • Tepung terigu • daun bawang (iris kecil) • bawang putih (giling beserta kulitnya) • ketumbar bubuk • cabe bubuk (boleh skip) • kunyit bubuk (boleh skip) • Garam • Kaldu jamur • Air
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                    Sambel Godog Ikan Asin

                    ikan asin kembung • cabe rawit (bisa dimix cabe merah) • bawang merah • bawang putih • tomat ceri • air • Garam • Gula • Kaldu jamur • Daun salam
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                      Stik Keju

                      tepung tapioka/(2 gelas) • margarin/(3 sdm) • telur • atau 3/4 blok keju parut (keju yg 1 kotak) • garam • penyedap jamur (saya skip) • Minyak sayur
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                        Cempedak Goreng

                        cempedak • tepung terigu • garam
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                          Tumis Kembang Pepaya

                          kembang pepaya • daun pepaya muda • asam kandis • teri • daun salam • lengkuas (geprek) • 🌶Bumbu Halus🌶 • cabe rawit/secukupnya • bawang merah • bawang putih • Gula merah • Garam •
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                            Ca Brokoli Garlic

                            brokoli sedang • bawang putih (cincang, goreng) sisihkan • bawang putih (geprek) • minyak wijen • minyak sayur • kecap asin • maizena (larutkan dg sedikit air) • air • Garam, kaldu bubuk, lada, gula
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                              Tongseng Ayam

                              dada ayam (potong agak kecil) • bawang bombai (iris) • santan kara • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • Daun salam & daun jeruk • Garam, kaldu bubu, kecap, gula pasir/jawa • 🌶Bumbu halus🌶 • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar •
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                                Kentang Keju

                                kentang (rebus/kukus lalu haluskan) • tepung maizena • keju (1 bungkus kecil) parut • daun seledri (iris tipis) • Garam, merica, masako
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                                  Perkedel Kentang

                                  kentang ukuran sedang • tepung terigu • telur (pisahkan kuning & putih) • daun bawang (iris tipis) • 🌶Bumbu giling 🌶 • bawang merah • bawang putih • Merica • Garam • Kaldu bubuk
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                                    Tahu Aci

                                    tahu putih • tepung tapioka/aci • tepung terigu • daun bawang (iris tipis) • bawang putih (haluskan) • ketumbar • merica • Garam • Kaldu bubuk • Air panas
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                                      Sambel Jengkol Teri

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                                        Garlic Bread

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