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Zhully Andhewi

Zhully Andhewi

@cook_121115
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  • Zhully Andhewi Zhully Andhewi
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    Perkedel kentang

    kentang besar • bawang putih • bawang merah • Seledri • Brambang goreng yg plastikan (di uleg) • telur • Garam, merica, kaldu jamur
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      Sayur sop

      Daging secukupnya di bikin kaldunya • Sop sop an di pasar • Daun bawang • bawang putih • bawang merah • Merica gula garam, royco, kaldu jamur, micin • Brambang goreng buat taburan
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        Krengsengan ayam

        sayap ayam campur kepala leher • Bumbu iris : tomat, daun bawang(hijaunya aja), bombay • Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabe kecil, daun bawang(putihnya aja) • Kecap • Saus tiram • Gula, garam, merica penyedap, air • Telur
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          Udang asam manis pedas

          udang + jagung • bombay • bawang putih • tomat • cabe merah besar • saus tomat • saus sambal • merica, gula, garam, • minyak wijen • Saus tiram • Kaldu jamur/ royco • Air
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            Perkedel tahu

            tahu • telur • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (kl suka pedas di tambah boleh) • Daun jeruk • gula • garam • mrica • micin (ganyi totole atau royco boleh)
            • 10 menit
            • 4 orang
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            Chiken katsu saos blackpaper

            dada ayam (fillet sendiri) • Susu full cream ultra mini • Tepung serbaguna • Telur • Tepung panir • Bahan saos : • Saori blackpaper 1 sascet • Bawang bombai • Margarin • Lada bubuk putih • air • maizena
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              Ebi furai simple

              udang • Susu full cream ultra mini • Tepung sasa serbaguna (me sasa khusus seafood) • Telur • Tepung panir (me panirnya di blender dulu biar halus) • kaldu bubuk (boleh juga tidak. Me pakai totole kaldu jamur)
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                Nugget udang tahu

                udang • tahu susu • keju uk kecil (parut) • wortel kecil (parut) • seledri (iris2) • daun bawang. Hijaunya aja (iris2) • telur • bawang putih • bawang merah • gula • garam • merica bubuk •
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                  Bola bola kentang keju crispy

                  kentang ukuran besar • bawang putih • merica bubuk • garam • kaldu jamur (me totole) • Keju parut • Tepung trigu (kasih air untuk luaran) • Tepung panir
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                    Nugget tahu simple

                    tahu • bawang putih • bawang merah • garam • merica bubuk • gula • telur • kaldu jamur (me totole) non msg • wortel kecil parut • daun bawang potong kecil • Tepung serbaguna (untuk lapisan luar) • Tepung panir (untuk luar) •
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                      Nugget ayam

                      dada ayam • telur • gula • garam • merica bubuk • kaldu bubuk • bawang putih haluskan • wortel parut • daun bawang iris halus • tepung terigu • tepung tapioka • Tepung panir •
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                        Udang goreng mentega asam manis

                        udang • bawang putih • tomat • daun bawang • jeruk nipis • Gula • Garam dikit aja • Merica bubuk dikit aja • Jahe dikit aja • Royco • Saos tomat • Mentega •
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                          Kentang goreng crispy

                          Kentang • Bawang putih • Garam • Sajiku serbaguna • Tepung panir • Air • Saos tomat or sambal • Minyak goreng
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                            Udang asam manis

                            Udang seperempat • Bawang merah • Bawang putih • Tomat iris kecil • Garam • Royko • Air jeruk nipis • Gula

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