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Dania Dinata

Dania Dinata

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  • Dania Dinata Dania Dinata
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    Capcay Sayur Non MSG

    brokoli putih • buncis • wartel • telur • gula • garam • kecap bango • air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • Stngah sendok lada
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      Cumi Tepung Kriuk Non MSG

      Cumi potong kecil • Bumbu halus untuk rendam: • bawang putih • lada kasar • ketumbar kasar • telur • garam halus • tepung terigu • Bumbu tepung: • Tepung terigu • tepung tapioka (sagu tani)
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        Tahu bakso ikan (cocol sambal pedas)

        Bahan tahu: • tahu goreng (buang isi) • ikan giling (cerucut) yg sudah didiamkan di kulkas • tepung terigu segitiga • tepung tapioka tani • bawang putih halus • telur ayam kecil • Daun sop • merica • garam halus • Penyedap rasa • air •
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          Ayam asam pedas

          ayam • bawang bombay (potong sabit) • cabe hijau (belah) • bawang putih (geprek cincang halus) • cabe setan (optional) • nya garam, gula • jeruk nipis (air nya) • Penyedap rasa (masako)
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            Es kacang merah coklat

            kacang merah • Sirup marjan cocopandan • Susu kental manis • coklat yg sudah dicairkan • Air untuk merebus • Batu es • gula • garam
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              Daging sapi saus teriyaki

              daging sapi potong tipis • cabe setan (dihaluskan) • bawang bombay • mentega • minyak • Bumbu rendam: • bawang putih (dihaluskan) • lada (halus) • kecap manis • saori saus teriyaki • garam • gula •
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                Tekwan ikan khas palembang anti gagal

                Bahan tekwan: • ikan giling (saya pakai cerucut) • tepung terigu segitiga biru • tepung tapioka tani • telur • bawang putih (dihaluskan) • garam • air es • Bahan kuah: • bawang putih • udang rebon • lada kasar (haluskan) •
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                  Tahu jeletot pedas

                  tahu goreng • wartel ukuran sedang (parut) • nya daun kol (potong halus) • cambah segar • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • Lada bubuk • cabe setan • Garam • Penyedap rasa (saya pakai masako) • Tepung untuk menggoreng: •
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                    Tumis udang kacang panjang

                    udang kupas kulit • Sayur kacang panjang • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe merah (iris) • cabe setan (dihaluskan) • tomat • air • Garam • Penyedap rasa (saya pakai masako)
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                      Semur Tahu, kentang, telur puyuh

                      telur puyuh (direbus) • tahu goreng potong segitiga • kentang potong sesuai selera • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe setan • kemiri • laos, jahe dan kunyit • lada kasar (boleh bubuk) • kecap manis • gula pasir •
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                        Nasi goreng terasi

                        nasi • cabe merah • cabe setan (sesuai selera) • terasi udang yg sdh dpanggang • telur • bawang merah • bawang putih • kecap manis • Sayur sawi (sesuai selera) • Garam
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                          Cumi pedas cabe hijau

                          cumi segar • cabe hijau • cabe setan • bawang merah • bawang putih • Penyedap rasa • Garam dan gula secukup nya
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                            Brownies keju kukus tanpa mixer simple

                            nutricake keju (di supermarket biasa ditemui) • telur • mentega (saya pakai blueband) • air • Stngah sendok baking powder • Topping: • Coklat leleh • cherry merah
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                              Mie Tumis Pedas

                              mie telor (isi 3 keping) • Sayur sawi secukupnya (sesuai selera) • telur • kecap manis • Bumbu halus: • udang rebon • bawang merah • bawang putih • cabe setan (sesuai selera) • Stngah sendok lada bubuk • Stngah sendok garam halus (cicip)
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                                Donat kentang toping coklat kacang

                                kentang ukuran sedang • tepung terigu (tergantung kekentalan adonan) • telur • margarin • ragi instant (saya pakai fermipan) • Garam • Gula pasir • air • Toping: • Coklat batangan yg sudah dicairkan • Kacang tanah goreng yg sdh dtumbuk kasar
                                • 12 porsi
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                                Sate ayam pedas

                                Ayam • bawang merah iris • bawang putih iris • Perasan jeruk (untuk ayam) • Daun jeruk • Air asam jawa • Air biasa • Penyedap rasa (saya pakai masako) • Gula putih • Bawang goreng • Bumbu halus: • Kacang tanah yg sudah digoreng dan di blender •
                                • 3 porsi
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                                Telor dadar tahu pedas

                                telur • tahu putih • daun bawang • Bumbu halus: • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah • Garam
                                • 1 porsi
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                                Pempek dos enak tanpa ikan

                                Tepung Terigu • Sagu • daun bawang • daun sop • bawang merah (goreng) • telur • masako (secukupnya) • Garam (secukupnya) • Air

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